明日就到了我国传统的二十四节气之一的处暑节气。
话说昨晚真睡了一晚上好觉，天气一下子凉爽起来，甚至有些寒冷。
半夜起来把大开的窗户都关上了。
古人在《月令七十二候集解》中说道，“处，止也。
暑气至此而止矣。
”处暑是太阳到达黄经150度，为处暑节气，公历在每年的8月23日左右。处暑过后，白天阳光灿烂，气温却逐渐转凉，人很容易感到疲劳、乏力，也就是百姓们平常俗称的“秋乏”。
我在辽宁生活，这里的四季分明，北方处暑过后，气温下降明显。可南方仍然会有“秋老虎”的余威，所以处暑有两句有名的谚语，“处暑天不暑，炎热在中午。”“处暑处暑，热死老鼠。”总的来说，这段时期空气干燥，早晚比较凉爽。
落到美食上来说，处暑下过一场雨之后，由热变凉，容易引起秋燥，所以饮食上要吃对，对秋燥有预防的作用。专家提出要多吃一些多汁的蔬菜水果和粥羹之类的流食，有利于补充维生素，还能增加水分的摄入。口味上要少吃辣椒、花椒等辛味食物，少吃烧烤，避免加重秋燥。
饮食上给朋友们推荐，“三白一荤”，记得给家人做，不光滋补还能解秋乏秋燥，下面一起看看吧，喜欢的朋友可以收藏。
《三白》
一白：莲子
莲子养心清火，滋补元气，可以配上银耳调成莲子银耳汤；
配上冰糖和少许人参隔水蒸炖为人参莲子汤；
配上大枣、糯米加上龙眼肉一起煮，可熬成莲子龙眼肉汤，味道都是很鲜美的，喜欢的朋友做起来吧。
二白：山药
山药不光营养丰富，不仅可以作为菜肴还可以作为主食。
山药有多种微量元素和消化酶，能够很好的保护身体。
银耳山药甜汤
原料：发好的银耳150克、山药150克
做法：
1.山药洗净去外皮，切成条再切小块。山药去皮时候记得戴手套，否则手痒难耐。
2.银耳洗净泡发好，切去根部，切成小朵备用。
3.砂锅中加水烧开，下入山药块、银耳。
4.烧开后加盖，转小火焖煮40分钟，尝一下食材软烂后，加入一些白糖调口味，转成大火煮2分钟。
5.加入少许水淀粉勾芡至甜汤黏稠后关火，即可食用。
三白：百合
百合为多重鳞片包合而成，清心除烦力，滋润的能力突出。
在北方经常有蒸百合、炖百合、煮百合等多种做法，对于家人的身体就是一个“润”字，为很好的食物佳品。
《一荤》
鸭子
处暑吃鸭子，是北方的传统习俗。鸭子是鸡鸭鱼肉四荤之一，富含高蛋白、B族维生素，是一种滋补的美味食品，民间认为鸭子是补虚劳的佳品。
鸭肉全身都是宝，鸭肝、鸭血富含多种维生素，尤其是鸭血还可以清除体内污垢，对金属微粒跟粉尘有净化作用，非常适宜在夏秋季食用，既能补充暑热下消耗的营养，又能去暑解烦闷，下面推荐大家两道鸭子的吃法。
魔芋鸭汤
原料：鸭肉300克，魔芋100克
调料：食盐、料酒、花椒粒、葱、姜适量
做法：
1.鸭肉去内脏洗干净，切块。魔芋切块。
2.鸭肉块冷水下锅，加入料酒姜片焯烫后捞出。
3.起锅烧热，不加油直接放入鸭肉煸炒，烹入料酒后，加入葱段姜片花椒粒煸炒出香味后，加入热水，大火烧开转小火慢炖。
4.大约两个小时后，食材软烂后，加入食盐调味即可出锅食用。
鸭血豆腐汤
原料：鸭血100克，豆腐200克、香菜
调料：食盐、米醋、鸡精、淀粉适量
做法：
1.锅内烧清水，把鸭血和豆腐切成小块，下入开水中焯烫一下，可以去除腥味。
2.锅刷净重新上火，加入老汤，没有的话可以加入用鸡精调一下，加入炒好的鸭血和豆腐中小火煮20分钟，加入食盐、香醋、鸡精调味。
3.用适量的水淀粉勾芡，撒上香菜出锅即可。
——特别提醒——
处暑节气天气凉爽，家人们睡眠质量提高，为了更好的睡眠质量，要注意以下几点：
1.睡觉前不要发脾气。
2.睡觉前不要吃东西。
3.睡觉前不要喝茶和咖啡。
4.睡觉前避免过于兴奋。
5.躺下尽量不要说话详谈。
6.睡觉时不要张开嘴巴。
8.睡觉时避免过堂风。
9.睡觉时不要用被子遮面。
另外秋高气爽，适于户外运动，呼吸新鲜空气，散步有助于促进消化改善食欲，所以大家动起来吧！
希望以上的文字能够有助于家人们，感谢关注和转发。
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