给你7种好吃的土豆做法，比肉好吃太多了

许多热心的朋友发来信息

要求出土豆菜谱

果然大家都是一样爱土豆君啊！

好吧，

那今天就给大家先上7道土豆的吃法

反正觉得土豆怎么做都好吃！

来，上菜啦

1.干锅土豆

材 料：

土豆2个、芹菜20克、小米椒2个、金兰豆瓣酱3克、辣椒面2克、胡椒粉1克、孜然3克

步 骤：

1、食材洗净，土豆切片，芹菜切粒，小米椒切圈

2、锅入油，烧热转小火放入金兰豆瓣酱、辣椒面、胡椒粉

3、小火炒至几分钟成土豆酱

4、土豆片入开水锅煮

5、至七成熟捞出后用温水泡

6、锅入油，烧至七成热，下土豆片炸至软而不烂，捞出控油

7、锅内入油10克，烧至两成热下芹菜、小米椒小火翻炒出香，下土豆酱和孜然

8、加少量的水，倒入土豆，保持小火

9、翻炒两分钟，土豆入味即成

2.醋溜土豆丝

食材：

土豆1个、青椒1个、干辣椒4个、花椒10粒、芹菜、姜、八角、盐适量、白醋适量、昆粉 、酱油

做法：

1、土豆削皮、切丝泡在清水里，反复冲洗，直到水变清。青椒切丝、芹菜姜切丝。

2、锅里放入油，然后放入花椒 八角 ，炸香后，捞出。

3、放葱姜蒜、干辣椒炒香。

4、放入土豆丝、青椒翻炒，依次放入白醋、盐、昆布粉，酱油在炒一分钟即可出锅。

3.香煎土豆饼

材 料：

土豆，椒盐，辣椒粉，熟芝麻，番茄酱

步 骤：

1、将土豆去皮洗净用擦丝器擦成细细的丝

2、将平底锅烧热放入少许油匀开，把土豆丝放入平底锅

3、开小火将一面烙上上色，然后翻过来将另一面烙上色即可出锅，撒上椒盐粉、辣椒粉

4、煎好的土豆丝饼，抹上番茄酱

5、撒上一点熟芝麻6、用刀切成块，即可食用7、两面金黄有脆皮，非常好吃

4.麻辣孜然小土豆

食材：

土豆、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒、盐

做法：

1、小土豆洗净，带皮放入开水锅中，加入少许盐煮熟。

2、锅里加入适量的油，放入小土豆中火2面煎黄。

3、将姜、芹菜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒、盐放入锅边炒香。

4、再放入土豆翻锅，加入素蚝油即可。

5.酱焖小土豆

食材：

小土豆、豆瓣酱、老抽、盐、芹菜、生姜、昆布粉

做法：

1、小土豆洗净去皮，切块。

2、芹菜切碎，生姜切片。

3、起油锅，爆香芹菜姜，放入豆瓣酱炒香，再放入土豆块、老抽、盐翻炒2分钟。

4、加适量清水大火烧开，加盖小火焖至锅内汤汁浓稠，加入昆布粉调匀即可。

6.麻辣土豆

材 料：

土豆250克，酱油25毫升，辣椒油50毫升，香油5毫升，糖5克，花椒油5毫升，味全高鲜少量，醋5毫升，盐少量

步 骤：

1、将土豆的皮去掉，洗净，切成大小合适的薄片，尽量薄些，或者用工具擦成薄片。

2、将土豆片用清水冲净表面淀粉，浸入清水中防止变色。

3、锅中烧热适量的水，放入土豆片煮熟，注意不要煮得太软。

4、捞出煮好的土豆片，立即放入冰水中浸泡冷却，然后捞出沥干，用佐料拌匀，装盘，撒上白芝麻即可。

‍7 烤土豆

材 料：

土豆3个，盐2g，黑胡椒1g，甜椒粉1g，橄榄油少许

步 骤：

1、土豆建议选圆形小一点的，切出来会比较漂亮。

3、放入盐、甜椒粉、黑胡椒、橄榄油混合拌匀。

4、烤盘铺锡纸，底部涂一层薄薄的橄榄油，把拌好的薯角放在烤盘中，放入预热好的180度烤箱中层，烤45-60分钟。时间可以自由掌握，喜欢吃焦脆的就可以烤的久一点，久烤之后的薯角会鼓起来，很可爱。