推荐几道特色美食，做法简单，好吃又下饭，而且厨房小白也能做，有喜欢的朋友快来试试吧

从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。

大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推荐几道特色美食，做法简单，好吃又下饭，而且厨房小白也能做，有喜欢的朋友快来试试吧。

一、酸辣汤

准备食材：自己喜欢的配菜，鸡蛋、葱花、蒜末、干辣椒、蒜苗段、香菜段。

做法步骤：

1、锅中烧油，油热放入葱花、姜末、蒜末、干辣椒，煸炒出香味，加入陈醋、生抽，翻炒均匀。

2、加入清水，适量的盐，再次煮开后捞出料渣，淋入水淀粉，勾个薄芡，放入自己喜欢吃的配菜，煮开后淋入两个鸡蛋液，撒入少许蒜苗段、香菜段，少许胡椒粉，搅拌均匀即可。

二、红烧鸡块

准备食材：鸡一只、八角、花椒、葱段、姜片、蒜片、小米辣、啤酒、青红椒。

做法步骤：

1、将处理干净鸡切成小块放在盆中，加入盐，倒入清水，这样很容易清洗掉鸡肉里面的血水。

2、锅中油热，倒入鸡块，煸炒至鸡肉的表皮微黄，再放入八角、花椒、葱段、姜片、蒜片、小米辣，炒出香味，加入少许老抽、生抽、蚝油、冰糖，一罐啤酒，盖上锅盖，中火焖个15分钟，打开锅盖，加入盐、青红椒翻炒均匀，大火收浓汤汁即可。

三、凉拌西兰花

准备食材：西兰花、木耳、胡萝卜、蒜末、小米辣、芝麻。

做法步骤：

1、锅中烧水，水开放入盐和油，水开下入西兰花、木耳、胡萝卜，焯烫三分钟，煮熟捞出，放入冷水中过凉，再攥干水分。

2、加入蒜末、小米辣、芝麻、生抽、陈醋、盐、鸡精，淋入热油，激发出香味，再淋入几滴香油、辣椒油，翻拌均匀即可。

四、肉末打卤面

准备食材：面条、肉末、葱花、蒜末、青椒。

做法步骤：

1、锅中烧水，水开放入面条，煮熟后捞出，过凉水放入碗备用。

2、碗中放入生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱，少许的水淀粉，搅拌均匀备用。

3、锅中烧油，油热放入肉末，炒至微微发黄，放入葱花、姜末、蒜末，炒出香味，倒入调好的料汁，最后放入青椒，大火收汁浇在煮好的面条里面即可。

五、凉拌土豆丝

准备食材：土豆、蒜末、小米辣、芝麻、香菜段。

做法步骤：

1、去皮的土豆切成细丝，锅中水开，放入白醋，放入土豆丝，焯烫三十秒捞出过一下冷水备用。

2、加入蒜末、小米辣、生抽、陈醋、盐、鸡精、芝麻、香油、辣椒油、香菜段，抓拌均匀即可。