超级好吃的几道特色美食，做法简单，好吃又实惠，自己在家也能做，大人小孩都爱吃，有喜欢的朋友快来试试吧

“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。超级好吃的几道特色美食，做法简单，好吃又实惠，自己在家也能做，大人小孩都爱吃，有喜欢的朋友快来试试吧。

一、西红柿炒土豆片

准备食材：

土豆、西红柿、葱花、蒜末、青椒、蚝油、生抽、盐、鸡精、白糖

做法步骤：

步骤一、首先把去皮的土豆一切两半，再斜着划上两刀，再切成薄厚均匀的片，再用清水洗出里面的淀粉，再把西红柿用开水给它烫一下，这样好去皮再把它切成块备用。

步骤二、锅中烧水，水开放入切好的土豆片，土豆片入锅以后，烫一分钟断生就可以，烫好以后，捞出控水。

步骤三、锅中烧油，油热放入葱花、蒜末，放入切好的西红柿，把它炒出汁，放入焯水的土豆片、青椒，再加入一蚝油、一勺生抽、一勺盐、一勺鸡精、一勺白糖，开大火翻炒均匀即可。

二、山药炒木耳

准备食材：

山药、木耳、枸杞、葱末、姜末、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、香油、淀粉、白醋。

做法步骤：

步骤一、山药带上手套去皮，改刀切成片，锅中烧水，水开倒入一勺白醋，下入山药和泡发的木耳，焯水后捞出备用。

步骤二、碗中加入一勺盐、一勺鸡精、一勺糖、一勺胡椒粉、少许香油、一勺水淀粉，搅拌均匀。

步骤二、锅中烧油，油热放入葱末、姜末煸炒出香味，下入山药木耳翻炒均匀，加入点泡好的枸杞，再淋入调好的料汁，迅速翻炒均匀即可。

三、香辣炸豆腐

准备食材：

大豆腐、葱、蒜、小米辣、辣椒粉、孜然粉、盐、白糖、生抽、陈醋、蚝油。

做法步骤：

步骤一、大豆腐切成小块，碗中放葱花、蒜末、小米辣、辣椒粉、孜然粉，淋上热油，激发香味，再加入盐、白糖、生抽、陈醋、蚝油搅拌均匀备用。

步骤二、锅中烧油，油温六成热，下入豆腐炸至两面金黄捞出，再淋入调好的料汁即可完成。

四、酱汁炒鸡蛋

准备食材：

鸡蛋、生抽、陈醋、白糖、辣椒粉、蚝油、淀粉。

做法步骤：

步骤一、碗中打入鸡蛋，搅拌均匀备用。

步骤二、另准备一个空碗，加入生抽、陈醋、白糖、辣椒粉、蚝油、淀粉，清水搅拌均匀。

步骤三、锅中烧油，油热倒入鸡蛋，炒熟划散，倒入调好的料汁，大火快速翻炒均匀，撒葱花就可以出锅了。

五、番茄鸡蛋烩饭

准备食材：

西红柿、鸡蛋、火腿肠、葱花、剩米饭。

做法步骤：

步骤一、西红柿去皮切小块，火腿肠切成片，锅中油热倒入两个打散的鸡蛋炒熟，盛出备用。

步骤二、碗中加入一勺生抽，两勺番茄酱，少许盐和白糖，少许清水搅拌均匀。

步骤三、起锅烧油，放入切好的西红柿块炒出沙，倒入鸡蛋和火腿肠，翻炒均匀，淋入酱汁，倒入米饭，小火翻炒均匀，撒入葱花即可。