儿时的回忆——江城

作者：张钰涵

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  常听大人们说“千里不同风，百里不同俗”每一座城市都有它的特别之处，如北京，承载中国宏伟历史；如杭州，西湖良辰美景，更有白蛇传的凄美故事，又好比如我身边那一座喧闹而又繁荣的小城——江城。
   许多人可能都没有听说过江城这个名字，但都一定很熟悉它现在的名字，那就是武汉。
   说起武汉，只能用两个字来概括众人对他的评价，便是英雄。 武汉经过疫情的磨炼之后，在人们心中的地位更是更上一层楼，可能别人爱的是武汉的繁华，爱的是它纯朴的民风，爱的是它艳丽的光景。可我却不一样，贪吃的我，爱的是它香气扑鼻的麻辣小龙虾，爱的是香醇可口的排骨莲藕汤，爱的是每天早晨，一碗热腾腾的热干面和一杯香甜的豆浆，那种平静而又充足的生活。
   小的时候，我最爱喝的无疑就是，外婆用自家腌制的腊排骨，熬的排骨莲藕汤。因为我爱吃甜食，所以外婆在熬汤的时候总是会往里面加些红枣，一口土砂锅在小煤炉上冒着淡淡的青烟，那青烟如梦似幻，深深吸一口气便能闻到腊排骨那独特的腊香味，还夹杂着些许莲藕的清香。这香气掺和着院子中淡淡的桂花香，沁人心脾。
    看着小煤炉中的火焰上下飞舞，挠得我心里直痒痒，不停的催促外婆让火势再大一些，外婆拿起汤勺在砂锅里搅了搅，又盖上了盖子，耐心的对我说，要想让汤鲜美可口，必须要有耐心，用小火慢慢熬，才能熬出藕的清甜。
听了外婆的话，我便只有无奈的蹲在炉边，看着旁边橱柜上放着的那几大只空碗，想象当藕汤将它们盛满时，那美妙的场景。正当我思绪放空，耳边传来一阵呜呜声，定睛一看，原来是藕汤的香气迫不及待的从砂锅中穿了出来，踮起脚往锅里看了看，只见淡褐色的藕汤正鼓着泡泡，赤红色的枣在汤中时隐时现，藕和排骨相错交织着，看的我不禁直流口水，藕绵绵糯糯，排骨也不失嚼劲，直到现在，嘴里都好似还留有余香。
    到如今，虽然我已经长大了，但每次去到武汉，去到外婆家，都总是能喝上一碗热腾腾的排骨汤。
别人看待这座城，也许只认为它繁荣喧闹，而我却认为这座城，承载了我儿时美好的回忆，认为它是生机的，是和蔼慈祥的，就像外婆做的那一碗碗莲藕汤，呵护伴随着我长大。
我爱你，不光光是因为你，那一栋栋崛地而起的高楼，我爱你，不只是因为你热闹繁华的街道，我爱你，也不是因为你有着美丽的光景，我爱你，是因为你承载着我儿时成长的回忆，和外婆那和蔼的笑容，更是因为那一碗碗莲藕排骨汤。