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栗子
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2022.11.25 湖北

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今日三九,是一年中最冷的一天。

上海今日的天儿也真是冷得出奇,偏偏我只穿了一件大衣和一条Legging,走在街整个人虽说脂肪不薄,终敌过这瑟瑟寒和冷拼命挤着往骨缝里钻。在这阴冷的街头,只能用一包糖炒栗子去安抚被风打开的骨头缝。

糖炒栗子,烤红薯和糖葫芦被大爽封为我眼中的“冬季襄阳三宝”。我就是爱这街头热腾腾红艳艳的小零嘴。不过随着年龄的增大,糖葫芦地位式微,红薯也被扔进粥里,唯有这炒板栗,我矢志不渝。

秋天刚刚冷起来的时候,街上就有店铺用喇叭高声叫卖着炒板栗。我虽是吃货,爱板栗更是深沉,可要讲究个季候的。大概吃栗子,更多是因为它和寒冷比较般配吧。再冷的天,一包板栗在手立马觉得甜滋滋暖活活的了。你看板栗摊一刻不停地翻滚着热热的铁砂,玻璃窗上水汽模糊,一颗颗暗红色的栗子在铁砂的打磨中发出深红的亮光,还没拿在手里就感受到了深红色外壳里的温度。尤其是晚上,能提溜一牛皮带栗子,就算走在夜风中,嘴巴都想哼两句小曲儿。出息没有,乐呵就不能少了。

嫂子刚和哥哥谈恋爱的时候,我从广州回到老家,哥哥带她一起去车站接我,嫂子的见面礼就是糖炒栗子和糖葫芦,我必须一下子就被完全收买,决定哥哥非此嫂嫂不娶。我回家里多住在乡下,嫂子和哥哥回家也必然一袋栗子,一袋山楂球。开学了,哥哥出差要嫂子送我,她紧赶慢赶也依然提给我一袋栗子,两串糖葫芦。当窗外光秃秃的树木纷纷往后退去的时候,我就专心地剥栗子,在丝丝的糯甜里,看到了我们的家,还有过年时候的全家团圆。

嫂子用一袋又一袋的板栗俘获了我的心,我则坚定地认为她是个好嫂子。她也很信赖我,会和我讲妈妈的固执以及她们婆媳之间的争吵,会讲她和自己妹妹之间的不愉快,会讲我哥哥的善良与烦躁。每次得知我要回家,她都会开心地像个孩子对我妈说:“秋风要回来了,妈你多弄点儿好吃的。”大爽也给我买过无数的板栗,只要我俩的足迹踏上北街,她就立马帮我搜寻“襄阳三宝”。最近她正在热恋中,得意地请求我原谅她的重色轻友。或许,爱吃板栗爱给女生买板栗的女生运气都不会太差吧。

今天的板栗是我入冬以来第二次吃板栗,第一次是元旦的午后,天气干热,一颗颗板栗进了嘴巴,嗓子眼儿都要粘住了,浑身燥热,是很不愉悦的进食体验。好在今天,天不仅阴冷,还有风,这真是吃板栗的最好时间。果然板栗,天气还有我,我们仨谁都没辜负谁。

虽然在襄阳吃过了无数次的板栗,最好吃的板栗却是在成都的一条小路上,实在是太不知名。看着一位提着一大袋饼从那条路走出来,我立即断定那条路是一条有故事的小街。这家的栗子不像大多数摊档堆在一个透明的玻璃柜里,他们家的糖炒栗子全放在一口黑色的小坛子里,盖子上还围着一件厚棉袄,像是酿了一坛好酒。老板从坛子取出板栗的时候,我找回了小时候那个看见食物双眼发光的自己。那板栗真像一颗颗明亮的眼睛,活泼而庄重。没有铁砂的翻滚,它们依然热得发烫。大概是一遍炒熟焖于罐中,这板栗果然如老板所说:“吃了我家的板栗你再看不上别家的栗子。”我以为他是自夸,却没想到一语成真。我的板栗量从此直线下滑,到底是“曾经沧海难为水,除却巫山不是云”啊。这不,冬天都到尾声了,我才吃了第二次,想找到心满意足的栗子谈何容易呢。

如果夏天给了西瓜,那就把冬天交给栗子吧。至于秋天春天,或花或月,文艺随您。

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