【西瓜酱】西瓜酱的做法大全

1将黄豆浸泡发大后放在锅中煮熟。带着煮黄豆的水均匀的拌上面粉。放在竹匾中让其自然发霉。大约一个星期就好了哦。

2发霉后就讲其在大太阳下晒干。一定要干透哦。接下来可以做酱王了。

3两个大西瓜。大约20斤。

4西瓜去皮。

5生瓜洗干净。

6生瓜去皮、去子。

7将西瓜和生瓜切成小块。

8八角和花椒适当碾碎。

9将八角和花椒放入豆块干中。

10将西瓜和生瓜块放入。

11放入4斤盐。

12搅拌均匀。

13放入缸中，让太阳晒。

14这是晒了一周的成品酱了。可以蒸熟来吃了。

15舀上一小碗，放入花生，蒸熟了，喝粥很棒的哦。