【图文】发面蒸饼的做法

发面蒸饼

花儿朵朵_tTrvGB

“松软蓬松！老人小孩都喜欢吃的面食！”

食材明细

• 面粉 500克
• 酵母 五克
• 花椒面 一勺
• 泡打粉 6克
• 盐 2克
• 油 5勺

• 原味 口味
• 蒸 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

发面蒸饼的做法步骤

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  1

  面粉，酵母，泡打粉，盐放一起
• 
  2

  温水270克揉匀
• 
  3

  分成四等分，取一等分擀成长方形，一面窄一面款
• 
  4

  抹油，，撒面粉，再放花椒面，从窄的一面卷起，卷到最后把两个边折里一点
• 
  5

  卷好的蒸饼
• 
  6

  用刀横向纵向切
• 
  7

  醒发20分钟，开锅蒸十五分钟即可