减脂期吃它就对了，低卡饱腹好味道边吃边瘦没负担，新手轻松完成

减脂期2周瘦7斤的食谱长什么样？不是高大上的大师出品，也不是什么昂贵珍稀的食材，更不是需要厨房老手才能做到，学会做这3道减脂餐，低卡饱腹好味道，你也可以边吃边瘦没有负担，关键是厨房新手你也可以轻松完成，还在等什么呢？赶紧点赞关注加收藏吧，这样就能第一时间看到我分享的减脂美食了。

【西兰花炒口蘑】

主要食材：西兰花，口蘑，黑胡椒粉，蚝油，蒜末，小米辣，生抽，盐，西兰花在减脂食谱里的出镜率很高，鲜美清脆，口蘑则是滑嫩爽口，不管是光吃菜还是加一起拌饭，都是可口的。

【具体做法】

1、西兰花切小朵，一口吃下去的大小最合适，冷水下锅加入1勺食用油和小半勺盐，水开之后焯水20-30秒，口感就是爽脆的，放油和盐的目的是可以让焯水的西兰花，颜色更翠绿，同时保持翠绿的时间更持久，其它要焯水的绿叶菜也可以这么做。

2、起锅烧油6成油温爆香蒜末和小米辣，接着把口蘑片倒进去开大火翻炒2轮，炒到口蘑变软即可，然后把西兰花也倒进去一起翻炒，口蘑切片的厚度，这里不建议切太薄，用来炒的口蘑稍微厚一点吃起来口感更佳。

3、最后放入1勺蚝油，1勺生抽，少量的黑胡椒粉，继续翻炒一轮把调料炒均匀，即可出锅上菜了，到了减脂后期，可以吧蚝油都给忽略掉，减脂效果更好。

【虾仁滑蛋】

主要食材：虾仁，鸡蛋，葱花，水淀粉，高蛋白的虾仁搭配鸡蛋，简直就是蛋白质大餐，又滑又嫩，出品时间也快，早上来一份正好。

【具体做法】

1、2个鸡蛋打入碗里，加入少许葱花和盐，胡椒粉可加可不加，最后来1小勺的水淀粉，把这样的鸡蛋液搅拌均匀，鸡蛋滑嫩的关键就是在于水淀粉，虽说没有水淀粉的虾仁滑蛋也好吃，但没有水淀粉就是少了滑嫩的口感。

2、腌制虾仁，把虾仁放碗里加入少许的盐和胡椒粉抓拌均匀腌制15分钟以上，锅中喷少许的油，5成油温就可以把虾仁放进锅里，煎至2面变色即可，煎好的虾仁挑出来放鸡蛋液里。

3、另外起锅烧油5成油温把鸡蛋液倒入锅中，全程中火慢煎，一边煎一边把鸡蛋液朝里面推，等外沿的鸡蛋液都被煎到定型之后，中间剩下少许鸡蛋液时，就可以关火用锅里的余温把剩下的鸡蛋液煮熟，这样的鸡蛋更嫩，最后撒上小葱花出锅，搞定。

【土豆泥蔬果沙拉】

主要食材：鸡蛋，火腿，土豆，胡萝卜，黄瓜，无糖酸奶，饱腹感极强可以当作正餐吃一顿的主食，土豆泥的口感像冰淇淋的质地，热量低好吃不怕胖，蛋白质和维生素都有了。

【具体做法】

1、黄瓜刨片撒上食盐把多余的水分腌制出来不要，胡萝卜和土豆切片，火腿切片，把胡萝卜土豆和鸡蛋蒸熟。

2、蒸熟的食材放到碗里，等温度降下来之后就把胡萝卜土豆和鸡蛋压成泥备用，然后把火腿和黄瓜也放进去，倒入适量无糖酸奶，如果还要沙拉酱的话，就要选择无糖类的，才有利于我们减脂。

3、最后把食材和酱料都搅拌均匀混合在一起，土豆泥沙拉就完成了，可以当主食吃，也可以当三明治的夹心，夹起来一起吃，味道好极了。