减脂餐对于健身人群来说不陌生，一般人以为减脂餐要么是高大上，要么就是简单的水煮一切，其实减脂餐没有想象中那么神秘，只要把握住低脂肪高蛋白，尽量原汁原味，你就离学会做减脂餐不远了，今天要给大家分享的3款减脂餐，都是适合新手入门级别的做法，卖相好看，味道好吃，营养搭配均衡，边吃边瘦不再是梦想，还在等什么呢？赶紧点赞关注加收藏吧，这样就能第一时间看到我分享的美食了。
【口蘑鸡胸肉】
主要食材：鸡胸肉，口蘑，料酒，生抽，老抽，盐，胡椒粉，淀粉，芹菜末，减脂餐常客鸡胸肉必不可少，搭配了口蘑让汤汁更是鲜美，口感丰富饱腹感强，中午吃很过瘾。
【具体做法】
1、蒜头对半切开，口蘑切成4等份，鸡胸肉切小块放碗里，加入1勺料酒，1勺生抽，少许老抽，盐和胡椒粉，最后再来半勺淀粉，抓拌均匀腌制30分钟以上。
2、起锅烧油，把蒜片和鸡胸肉同时下锅，全程小伙把食材煎至变色即可，这时我们再加入口蘑翻炒一轮。
3、盖上盖子焖煮3-5分钟，出锅前撒点芹菜末点缀，建议可以多留一点汁水，光是汁水用来拌饭，都能吃下去2碗，鸡肉和蘑菇的搭配就是下饭。
【烤肠拼盘】
主要食材：低脂烤肠，土豆，口蘑，蒜头，洋葱，黑胡椒粉，盐，欧芹碎，如果买不到适合减脂期的吃的烤肠，可以用腊肉代替也行，有了土豆可以不再吃主食了。
【具体做法】
1、把土豆切滚刀块，烤肠切小段，口蘑尽量买小朵的，洋葱切成丝备用。
2、起锅烧油，小火爆香蒜头，然后再小火把土豆煎到变色捞出，最后再煎口蘑，煎软之后放入烤肠和洋葱丝，稍微煎一会，把所有食材倒进去一起翻炒一轮。
3、最后加入1勺黑胡椒粉，1勺椒盐，开大火翻炒一轮，出锅前撒上芹菜末，喜欢吃辣的来点辣椒粉，唯一的难点就是土豆比较难煎熟，大家尽可能把土豆给切小块了，煎的时候就特别容易熟了。
【凉拌虾滑】
主要食材：新鲜虾滑，黄瓜，小米辣，蒜末，生抽，醋，蚝油，盐，糖，清爽可口解油腻，晚餐吃这个凉拌虾滑，减脂期最适合了，如果大家想自己制作虾滑，可以翻看我以前分享的菜谱，有专门制作虾滑的。
【具体做法】
1、调制个凉拌酱汁，碗里加入1勺蒜末，少许的小米辣，2勺生抽，1勺陈醋，1勺蚝油，少许的食用盐和糖，再加3勺温开水搅拌均匀备用。
2、黄瓜拍段切小块，把虾滑搓成一个个球状，冷水下锅，水开之后虾滑就变色了，即可捞出。
3、沥干水分之后把虾滑和黄瓜放到一起，把刚才调配好的凉拌酱汁从上面淋一圈，搅拌均匀了，就可以开吃了。
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