是不是每个人都有一道菜能让你胃口大开的呢？但是有人偏爱的也有人接受不了，最经典的就是香菜，爱吃的人喜欢得不得了，吃不了的人远远闻到就跑掉，最后发现这不是人的主观嘴刁，而是部分人的基因里就是接受不了香菜的，那要做到大家都能接受的下饭菜，也不是特别容易。今天就专门分享3碗堪称米饭收割机的家常菜，香甜可口解馋开胃，比平时多吃2碗都算少的了，别再犹豫了，赶紧点赞关注加收藏吧，这样就能第一时间看到我每天都分享的美食菜谱了。
【香辣鸡翅】
主要食材：鸡翅，生抽，料酒，胡椒粉，奥尔良腌鸡粉，蒜末，青红辣椒，滑嫩的鸡翅，香辣的口味，下饭下酒由你选择。
【具体做法】
1、鸡翅洗干净后剁小块放碗里，加入1勺料酒，1勺生抽，少许的胡椒粉和奥尔良腌鸡粉，抓拌均匀后腌制30分钟以上，这样腌制方法适用于鸡翅鸡腿等鸡肉。
2、起锅烧油6成油温下入鸡翅，全程中小火把鸡翅煎至2面金黄后捞出，留下煎鸡翅的底油，爆香蒜末和青红辣椒，炒出料酒香味后再放入鸡翅。
3、翻炒2轮后加入1勺生抽调一下味道，最后来点葱花撒进去关火，就可以出锅了，这样煎出来的鸡翅比较有嚼劲，如果想吃骨肉分离的，可以加少许水进去炖个20分钟。
【锅包肉】
主要食材：里脊肉，葱姜，胡萝卜丝，香菜，料酒，盐，白醋，白糖，番茄酱，外酥里嫩，包裹着酸酸甜甜的酱汁，酸甜可口，巨下饭！
【具体做法】
1、2勺土豆淀粉加3勺左右的清水搅拌均匀静置30分钟左右，这个时候调制锅包肉酱汁，碗里加入1勺白醋，1勺白糖，半勺盐，3勺番茄酱，2勺清水搅拌均匀备用！
2、瘦肉切片后放碗里加入1勺料酒少许的姜丝和盐腌制个10分钟，把土豆淀粉多余的水倒掉，把瘦肉放进面糊里挂一层面糊。锅里油温6成热下入肉片，炸至金黄后捞出备用！
3、这个时候就可以把酱汁给煮冒泡了，然后下入肉片和胡萝卜丝，大火翻炒2轮后，就可以关火加入葱丝和香菜，炒至断生就可以上菜了，一定不要炒得太干巴了，那酱汁拌饭才是最解馋的。
【蒜香排骨】
主要食材：排骨，蒜末，料酒，蚝油，老抽，生抽，十三香，黑胡椒粉，鸡蛋，玉米淀粉，辣椒粉，椒盐粉，比起清蒸更香口，比起油炸更健康，那肯定要有空气炸锅蒜香排骨了。
【具体做法】
1、排骨浸泡10分钟左右冲洗干净放碗里，加入少许的十三香和黑胡椒粉，1勺生抽，1勺老抽，1勺料酒，1勺姜蒜末，1勺蚝油，1个鸡蛋，1勺玉米淀粉，抓严均匀腌制60分以上。
2、准备好锡纸先铺一层蒜头，然后放上排骨，空气炸锅180度先烤个15分钟，再翻个面继续烤15分钟。
3、出锅时撒上辣椒粉和椒盐粉拌匀就可以吃了，喜欢蒜香味更扑鼻，可以在腌制的时候蒜末放多一些，烤的时候也可以放多一些拍开的蒜瓣。
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