大家好，我是小c!黑芝麻自古以来就是养生保健佳品，古代养生学家陶弘景评价黑芝麻为“八股之中，唯此为良”。黑芝麻作为我国的传统中药材，史载于《神农本财经》：“补五脏，益气力，长肌肉，填脑髓。久服轻身不老”。《本草纲目中》也有记载，黑芝麻主治腰脚疼痛、手脚酸痛、偶感风寒等。
在我们人的认知中，黑芝麻能护理头发，市面上流传着吃黑补黑的说法。其实不然，吃黑芝麻并不能让头发变黑，但是很多产品为了赚钱，打着吃黑补黑的广告，误导大多数的人。
黑芝麻真的能让头发变黑吗？
黑芝麻并不能乌发，黑芝麻的黑色素是植物色素，和人体的黑色素是两回事。头发之所以会变白，是因为毛囊分泌黑色素的能力下降而导致的，多吃黑芝麻、黑豆、酱油，并不能逆转下降的功能，如果真的可以，那皮肤不是一样也会变黑吗？
关于黑芝麻鲜为人知的四个秘密
一、脱发
100g黑芝麻中有46g是脂肪，过量食用黑芝麻反而容易导致脱发，黑芝麻只适用于肾血亏虚而导致的脱发，比如老年人、营养缺乏、压力过大的人。但是油脂分泌旺盛的年轻人，或有脂溢性皮炎的人就会起到反作用，会增加头皮的油脂分泌、堵塞毛孔。
二、可能形成尿路结石
黑芝麻的草酸是白芝麻的1.5倍，过多的草酸摄入会和体内的钙形成草酸钙，容易形成尿路结石。
三、加重腹泻
黑芝麻润肠通便的效果是很好的，所以腹泻的朋友是不宜食用的，以免加重腹泻的病症。患有慢性肠炎在生病期间也最好不要食用黑芝麻，它容易致泄。
四、不能与鸡肉一起吃
黑芝麻与鸡肉同食会导致中毒，严重的中毒者会死亡。如果不甚同食了，用甘草水煎服可治疗，严重者应立即到医院检查。
黑芝麻不是人人都可以食用的，对于患有肠炎以及腹泻的人群来说，要尽量的少吃黑芝麻，最好不吃。我们在购买黑芝麻的时候要选择颗粒饱满，有光泽。黑芝麻并不是越黑越好，对于害怕买到染色芝麻的人，给你们一个方法，那就是用手搓搓黑芝麻，因为手是有温度的，如果是染色的，肯定会掉色。
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