山药有补肾健脾的功效，但是这三类人千万不能吃，山药也有禁忌！

大家好！我是小c，众所周知山药是一种中药材也是一种食材，它具有益气养阴，补脾肺肾，固精止带的功效。主治脾虚食少，倦怠乏力，便溏泄泻，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下尿频，内热消渴等。但是以下人群不建议食用山药。

这三种人不能吃

一、便秘患者

山药属于温补食材，富含淀粉，具有收敛止泻的作用，可以用来治疗拉肚子，但是便秘患者需要吃一些通便的食物，所以便秘患者食用会导致症状加重。

二、糖尿病患者

因为山药含有淀粉，如果过多食用会不利于血糖的控制。而糖尿病患者一定要控制好血糖，吃山药后会引起血糖急剧升高，导致患者口干、多饮、多尿症状加重，久而久之会引起糖尿病并发症的出现。

三、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌的

山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌性激素。因此，对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。

那么山药还有什么禁忌呢？

1、山药不能和甘遂一起吃
山药作用是补肾健脾润肺，而甘遂则峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用。
2、山药不能和猪肝一起吃
山药富含维生素C，而猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，会加速氧化而破坏，降低了营养价值，所以食猪肝后，不宜再食山药，更不可将两者放在一起煮。
3、山药不能和土豆一起吃
食用土豆后，人的胃里会分泌大量的胃液，产生大量盐酸，如果在此时再吃富含鞣酸的山药，鞣酸在胃酸的作用下很容易和蛋白质结合产生沉淀，这种沉淀既难以消化又不易排出，极易导致消化不良，还可能导致胃结石。
4、山药不能和胡萝卜一起吃
胡萝卜同上，山药中含丰富的维生素C，而胡萝卜中含维生素C分解酶，若两者同时食用，维生素C则被分解破坏。

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