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没有执行的创意叫空想!——华与华莆田餐厅头水紫菜传播案例解析


一个案例告诉你执行的重要性。



△本文共:1661字

△阅读时长:约为3分钟

△小编建议:没有执行,再伟大的创意都是0


华与华方法

创意是关键性力量,执行是决定性力量。没有创意,策略等于0,没有手艺,创意等于0。

 

华与华有金句:只有执行出来的创意才叫创意。广告创意是0,执行是1,没有执行,再伟大的创意都是0。

 

这次华与华在莆田餐厅头水紫菜传播方案提报中只用一招就打消了客户在执行方面的疑虑。

 

要问什么招,请接着往下看。


头水紫菜鲜,胜过吃海鲜



莆田餐厅是2015年进入中国市场的米其林一星餐厅。2015年与莆田餐厅合作之初,华与华根据莆田餐厅十几年如一日“坚持好食材、坚持原味”的品牌基因,为其建立了好食材战略,头水紫菜就是莆田餐厅无数好食材中的一种。


Tips:什么是头水紫菜?

紫菜大家都知道,紫菜蛋花汤嘛,但是!紫菜蛋花汤里的紫菜往往不是头水紫菜。只有每年头次采摘的紫菜才能叫头水紫菜,极鲜、极嫩、极贵,是头水紫菜的三个特点,鲜嫩到连海里的鱼虾都抢着吃,贵到一斤卖出200元以上的高价。因为头水紫菜产量稀少,口感极鲜,也被誉为紫菜中的黄金。


头水紫菜鲜,胜过吃海鲜”是华与华给头水紫菜这个好食材创意的广告语。



▲莆田头水紫菜中国大陆地铁广告画面

▲莆田头水紫菜香港地铁广告画面


产品上市就是门店的节日



图中是今天中秋节时各大餐饮门店推出的中秋节主题堆头,为什么餐饮门店都如此热衷于堆头的打造?

 

因为产品上市就是门店的节日,产品上市了,先别管别人知不知道,自己的门店要先热闹起来。而堆头是门店强有力的销售信号,能提高产品的对外销售氛围,激发顾客对商品的购买欲望。

 

为了让顾客知道莆田餐厅又有好食材上市了,华与华为莆田餐厅打造了一个摆放在门店的超级堆头。怎么个超级法呢?消费者看一眼,一秒带他到海边,尝一口,口口尝到海洋鲜。

 

为了展现海洋的鲜,我们琢磨了很多细节:堆头上的主背景板呈现的是紫菜采摘现场的照片,桌子上有贝壳、海星、海滩白沙等自带海洋感的物料,还用了开口贝、两头尖、海星盘等具有形式感的盛器去展示头水紫菜的珍贵…… 



▲莆田头水紫菜堆头效果图

 

这个堆头执行起来其实是比较复杂的,这么多物料,这么多繁杂的细节,客户愿不愿意照做,即使做了,能不能做得像效果图一样,客户心里自然有顾虑。为了打消客户的顾虑,我们想了一个招:提案当天现场做一个堆头出来!

 

说干就干,提案当天,我们把头水紫菜堆头1:1还原到了华与华的会议室。


▲提案当天,客户围观我们呈现的头水紫菜堆头

 

客户本来都坐着听提案,结果堆头一呈现,大家坐不住了,纷纷走上前围着堆头拍照感叹。提案结束后,莆田创始人方叔叔决定莆田全球门店就照我们的提案执行,每个门店都上堆头,只准上不准下。


抓执行必须抓到最后一步工序的落地


提案结束后,我们以莆田上海湖滨道门店作为样板店,亲自到门店现场摆了一个堆头出来,并输出《莆田头水紫菜堆头落地执行规范》提交给客户,里面具体到一个异形KT板应该怎么贴,渔夫帽子应该放到桌子左侧还是右侧等等,把堆头落地过程中可能遇到的问题一一详细说明。



▲莆田上海湖滨道店头水紫菜堆头

 

创意生了还要养,养创意比生创意更重要


这就是我们提案致胜的妙招:提案时,通过现场还原的方式告诉客户,这个方案的可执行程度是100%;提案后,通过去门店亲自执行落地,告诉客户,在门店,在真正的第一现场,华与华方案的可执行程度仍然是100%。

 

创意生了还要养,养创意比生创意更重要。一个没有被执行过的创意是空想,一个是没有被执行到位的创意是谋财害命,因为这样的创意是在浪费广告公司和客户彼此的时间。亲自排除创意执行过程中的困难,看着创意真正执行到位,才是对自己、对客户负责任的态度。

 

莆田餐厅是和华与华深度合作了三年的老客户,在中国上海、北京、广州、深圳等地都有分店,欢迎各位去莆田品尝真正的好食材:“胜过吃海鲜”的头水紫菜!




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