天气炎热，冰箱里不断的冰饮预备着，
前几天做了杨梅汁，今天去市场看到苦瓜，买来了雪碧，再做苦瓜雪碧冰饮。
烈日当头，在外游走一圈儿，回家喝一杯自制的冰饮，那感觉，实在是爽啊。
苦瓜雪碧饮的做法可谓一举两得，苦瓜浸在雪碧，中和了雪碧的甜，又消了苦瓜的苦。
做法简单方便。
材料：苦瓜 ，雪碧。
做法：
1，苦瓜洗净后切薄片，我用刮皮刀刮的。
2，刮好的苦瓜片放入可以密封的容器中，倒入雪碧，密封好后装入冰箱冷藏至少2小时，过夜更佳。
3，冷藏后取出即可饮用，苦瓜一起吃下。（泡过的苦瓜冰凉甜脆，很好吃）
饮用常识：
1、苦瓜性寒，是解暑佳品。脾胃虚寒、慢性胃肠炎患者应少食或不食。
此外，处在月经期时，也应暂时和苦瓜保持距离。
2、此饮腌的时间越久苦味越淡。喜欢吃苦的不推荐。
苦瓜的营养：
1、促进饮食、消炎退热。
苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；
2、防癌抗癌。
苦瓜蛋白质成分及大量维生素c能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用；苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效；从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长；
3、降低血糖。
苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
