香煎马蹄牛肉饼  

 

 

材料：

牛肉300克、马蹄5个、洋葱小半个、姜米、葱、盐、生抽、糖、

胡椒粉、料酒、水淀粉

做法：

1.牛肉剁成肉馅

2.洋葱剁成末

3.将洋葱混入牛肉馅

4.加以上调味料各适量，用筷子朝一个方向搅拌上劲

5.马蹄去皮切成末

6.倒入调好的肉馅抖匀

7.手沾水将肉馅整理成一个个大小均匀的肉饼，平底锅倒少量油

8.中小火将两面煎至金黄即可