宴席菜品中最为吃香的一道菜品，香甜可口，过瘾又解馋，越吃越馋

我们都知道有些地方的美食，口感会比较偏甜，对于很多人来说这种口感是难以接受的。但是有一款美食，不论你是什么口感，都一定要有甜味才过瘾呢！它就是糖醋排骨。记得小时候去饭店吃饭，看着那甜蜜拉丝的排骨，真的好馋人哦！

所以说这种浓稠的拉丝的甜蜜颜值，色泽很诱人，吃起来也是很有特色。但它并不是正常的家庭美食，因为家庭美食更重要的是口感搭配，营养健康。太过高的糖度并不是最好的选择，今天我们就来做一款低糖版的糖醋排骨，依然甜味十足。宴席菜品中最为吃香的一道菜品，香甜可口，过瘾又解馋！

最为重要的是老人孩子都喜欢吃，而且甜蜜又过瘾，多吃不腻！现在大家都在追求健康饮食，这款糖醋排骨非常适合我们在家里烹饪。儿时最爱的美食，现在有了健康版做法，口感一流，而且多吃不腻！以后可以隔三差五做给家人品尝下哦，你也赶紧来试一试吧。

【家庭版糖醋排骨】

制作配料：排骨600克 生姜2片 料酒2勺 生抽2勺 陈醋3勺 冰糖4勺 大蒜3个 白芝麻适量

制作方法：

1、排骨洗净冷水下锅，放入葱、姜、料酒焯水5分钟；

2、焯水的排骨捞出清洗干净，沥干水分；

3、碗中加入一勺料酒、2勺酱油、3勺陈醋搅拌混匀；

4、锅中加入少量植物油，加入4勺冰糖，熬至枣红色，放入排骨翻炒至上色；

5、放入大蒜和生姜片；

6、再把调好的料汁倒进去，翻炒均匀；

7、加入可以没过排骨的清水，转移到砂锅里，大火煮开，转小火慢炖1个小时；

8、排骨熟烂之后，放入少量盐，大火收汁即可；

9、我们简易的家庭版糖醋排骨就做好了，没有油炸，少油少盐，

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