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微生态,大胸怀

——记山东宝来利来生物工程股份有限公司董事长单宝龙

他,1992年毕业于山东农业大学,先后在山东省畜牧兽医局饲料监察所、天津正大集团任职。
    早在20年前,他就盯准了中国动物微生态领域,在国内行业一片空白的情况下,他大胆出击。
    由他一手创建的山东宝来利来生物股份有限公司,已从1996年的一间芽孢杆菌实验室发展成为今天中国最大的动物微生态制剂产品供应商及技术解决方案的服务商。
    他,就是山东宝来利来生物工程股份有限公司董事长、总裁,中国动物微生态学会理事会副理事长——单宝龙。
 

艰难和坚持

    每当回首创业往事的点点滴滴,单宝龙总喜欢描绘激情和美好,从不刻意强调艰难和困苦。但他身边的朋友和员工都知道,和大多数人的奋斗史一样,单宝龙和他的宝来利来并非一帆风顺,而是从最困难的煎熬中慢慢走出来的。
    1992年,单宝龙从山东农业大学毕业,进入了山东省畜牧局。不到半年的时间,他便毅然辞掉公职,于1993年进入正大集团,成为一名饲料业务员。三年之后,中国肉鸡业遭遇欧美国家的绿色贸易壁垒,损失惨重,单宝龙敏锐地察觉到食品安全蕴藏的巨大商机,内心涌起了创业的冲动,但不知从何入手。一次偶然的机会,他在南京农业大学的书店看到了何明清教授撰写的《中国动物微生态学》,仿佛在一片迷雾之中,见到了一道亮光。
    拿定主意之后,单宝龙花半年时间,正式创建了宝来利来公司。然而创业并不是单纯有好想法就可以成功的。宝来利来创建初期,并没有现在这么风光,当时可以想象到的困难几乎都有,如资金紧迫、技术紧缺、人员紧张等等各种问题,但这并不是最困难的,最困难的是人们不认可动物微生态产品,缺少理念和对微生态产品的认识。在创业的前五年甚至更长一段时间,单宝龙要做的最多的并不是技术创新,而是花费大力气去说服客户,微生态产品是个什么东西。当时,动物微生态尚属于一个较新的研究领域,国内鲜有听闻,更遑论普及使用。单宝龙以16000元的启动资金,开始一点一点敲开这扇动物微生态的大门。
    “我印象中最深刻的用户是一家祖代种禽公司,连续做了两个五百天的试验,最后得出的结论:多产两枚种蛋。”单宝龙特别举了这个例子,尝试说明当年起步之难。
    敲开这扇门固然艰难,但并非单宝龙面对的最严峻考验。2001年,全国突然冒出了几百家动物微生态企业,价格战、客户争夺战随之打响,市面上的微生态产品良莠不齐,让用户无所适从。彼时,单宝龙刚刚投入大笔资金,建了三栋生产工厂、一栋生物研发大楼、一栋专家人才楼。这是一场始料不及的变局,他在惴惴不安中,猛然发现,原来已冲刺到资金链断裂的悬崖边缘。
    在凭借银行贷款、引进战略投资,顺利度过难关之后,单宝龙启动了可谓“激进”的战略变革。从一款产品打天下到坚持需求导向、用户导向;从注重营销到领先的价值创造能力打造;从高度集权到分权制衡的事业部制,几乎等于“再造一个宝来利来”。
    2009年以后,宝来利来交出了阶段性转型成效的答卷,连续5年增长速度维持在30%~50%。预计2016年动物微生态产品营业收入超过4亿。
    他并未满足于现状,设定了挑战性十足的目标:未来三年,每年力争翻一番。他不认为这是盲目乐观:过去20年,宝来利来主要做动物微生态的塔尖业务,市场容量只有十几亿。未来十年,宝来利来要实现从上往下走,延伸至生态养殖、生态饲料、生态食品,单宝龙认为这是一块超过千亿规模的“市场蛋糕”。
    从第一款益生素产品到现在的8大系列100多款产品,单宝龙在自主研发道路上成果丰硕。然而,要打破根深蒂固的养殖理念,改变重利益不重品质的养殖模式谈何容易。单宝龙说:“更多的就是帮助人们认识这个东西对他们替代这些抗生素,推广生态养殖理念开始,很艰难的,大概用了五到十年非常艰难的推广阶段。”知难而进,单宝龙颠覆传统推广模式,创新开拓市场,在全国设立100多个生态养殖技术服务中心,为养殖户提供24小时服务,第一时间帮助他们科学诊断,合理用药。“一个是少生病,少用药,少用饲料多长肉,多长肉蛋奶,那么这样的话,养殖户就可以获取更好的效益。”这是单宝龙也是宝来利来公司一直秉承的理念。
    单宝龙说,宝来利来的梦想是依靠点点滴滴、锲而不舍的追求,成为一家世界级动物微生态企业,在中国乃至全球实现生态养殖与食品安全。而他,一直在努力成为一个有价值的中国公民,拥有一个有价值的人生。

专业和专注

    每当有人和单宝龙谈起微生态技术,醉心于此道20年的单宝龙总能滔滔不绝。单宝龙基于宝来利来生物最新微生态技术及解决方案研究成果在国内最早提出了系统的生态养殖理论体系,即“十二字方针”:内调、外控、科学诊治、合理用药。
    宝来利来公司发展的20年可以说是中国动物微生态制剂产业发展的过程,1996年宝来利来公司注册成立,成为中国第一家拥有饲用微生物饲料添加剂许可证的公司,从此微生态制剂这个产业在国内就此拉开序幕,单宝龙认为国内微生态制剂产业可以分为四个发展阶段:第一个阶段:1996年~2000年的初期阶段。属于微生态制剂产品、概念的导入期,以及微生态制剂产品在国内的适应期。这段时期国内的微生态制剂企业还比较少,企业产品推广的难度较大。第二个阶段 :行业内无序竞争阶段。2000年以后,由于大家纷纷看到这个领域的发展前景,致使这个领域的企业数量突增,当时国内的微生态制剂企业有500多家,国内呈现行业内无序竞争局面。当时的状况可以说是鱼龙混杂,泥沙俱下,非常混乱。2006年~2010年发展为第三阶段,由于前阶段企业的一拥而上,并且很多不具备生产和研发条件的企业加入,造成产品质量不过关,用户使用效果不明显,导致用户对微生态制剂产品的质疑,给行业带来了很多问题,也使微生态领域逐步进入低谷期。2009年~2010年,行业情况有了很大改善,微生态制剂领域进入有序发展阶段,表现为微生态制剂企业数量的锐减,从以前的500多家减少到100多家,有一定规模的(500万销售收入以上)企业20家~30家。但在这个阶段也存在一些问题,如:微生态制剂行业的技术规范与行业标准问题,微生态制剂行业属于生物制品还是饲料添加剂范畴的问题等。此外,目前微生态制剂领域既没有统一的国标也没有相关部门来监管,可以说既没有立法也没有执法。这就成为制约我国微生态制剂领域健康、持续发展的主要问题。
    与此同时,随着我国集约化养殖的快速发展,导致口蹄疫、猪瘟、蓝耳病、禽流感等已经控制的疫病又重新抬头,呈扩散蔓延之势。同时,由于一些疫病长期流行,病原的毒力发生变异,其症状、病变出现非典型化,给诊断和防治工作带来较大困难,常常造成畜禽大批死亡。四面楚歌和难以为继是当前中国养殖业现状的典型性写照,这恰恰反映了长期以来中国养殖业在发展方向上的严重偏离。过分的追求产量和规模扩张,严重忽视了动物福利和生态规律,忽视了资源限制和环境压力,忽视了食品安全和社会责任。中国养殖业到了一个必须变革的十字路口,而唯一的出路就是生态养殖。生态养殖是我国养殖业大力提倡的一种生产模式,其核心主张就是遵循生态学规律,将生物安全、清洁生产、生态设计、物质循环、资源的高效利用和可持续消费等融为一体,发展健康养殖,维持生态平衡,降低环境污染,提供安全食品。生态养殖是一种以低消耗、低排放、高效率为基本特征的可持续畜牧业发展模式。宝来利来公司的企业使命就是:致力于生态养殖与食品安全。
    现在饲料业也好,养殖业也好,对动物微生态产品依然存在一些误解,甚至有些人认为不过是“安慰剂”,对此,单宝龙这样评价:动物微生态产品的定位是保健预防,不要把它当成治疗,解决某类疾病。它是利用生态手段、平衡原理,改善提高动物免疫力指标、健康指标。世界就是一个阴阳,黑中有白,白中有黑。抗生素的思维其实就是非白即黑、非白即黑,不是这样子的,所以不能解决根本问题。真的不要用抗生素的标准来衡量动物微生态,这本身就是错误的。我们现在对于疾病的认识,还停留在杀掉细菌、杀掉病毒的阶段。可是结果呢?细菌还变得更厉害了。上帝给了动物肠道超过1000多种微生物,一定有其理由。人类大量使用抗生素,导致现在连400多种都不到,大多数微生物种类被杀没了、消失了。这才有了各种疑难杂症,有了失控。往往就是:天下本无事,庸人自扰之。
    饲用抗生素的禁添是行业发展的必然趋势,抗生素的替代品成为人们关注的热点。其中包括酶制剂、微生态制剂、植物提取物、酸化剂等种类很多,但是各自有不同的作用。首先,饲用酶制剂主要作用是促进饲料的转化率;植物提取物作用相对多一些,根据不同的植物作用不同。酸化剂在弥补幼龄动物的胃酸分泌不足上效果很好。微生态制剂在目前主要功能有以下几点:一、营养微生态。主要是芽孢杆菌类。产淀粉酶和蛋白酶为主体的菌株,如:枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌等。这些主要起到营养的功效。目前我们研发成功的N9-1-35枯草芽孢杆菌产中性蛋白酶的能力是国家标准菌株的750倍。同时我们也研究了一些产sp酶的菌株,包括纤维素、半纤维素(β-葡聚糖、果酸、甘罗聚糖、果胶、低聚果糖)等通过菌株来产生。二、免疫微生态。其中研究最热的是粘膜免疫,动物肠道不仅是最大的消化吸收器官 (99% 的营养物质再次消化吸收),而且是动物体内最大的免疫器官,肠相关淋巴组织Galt是目前研究最热点的免疫组织,也是全身最大的免疫组织。三、抗感染微生态。通过微生态制剂产品来控制疾病感染,如直接控制动物腹泻。代表性的产品是活菌制剂,如:乳酸菌、芽孢杆菌等,它们都是微生态肠道调控制剂。另外有益菌的代谢产物,包括抗菌肽,对控制动物的疾病感染都有很好的效果。
    单宝龙坚定地认为,只有坚持生态养殖方向,我国畜牧业才能走向可持续发展的光明大道;坚持生态养殖方向,我国畜牧业才能走向资源节约、环境友好的自主创新之路;坚持生态养殖方向,我国畜牧业才能产出安全食品,提升中国畜产品的国际竞争力;坚持生态养殖方向,我国畜牧业才能摆脱各类疫病困扰,从根本上解决牧场的恶性循环和生存危机。可以说,生态化革命是中国养殖业的必然选择。

尊重知识,尊重人才

 宝来利来创建之初,动物微生态在国外处于研发阶段,在国内更是刚刚起步。对摸着石头过河的单宝龙来说,研发就是企业的命根子,而吸引和留住人才成了当务之急。单宝龙说:“那时候可以说叫集结一切力量,就是为了吸引人才,所以说那叫就是砸锅卖铁,我们也必须把这个生物研发楼和专家公寓把它建起来。”
    单宝龙个人比较重视研发,可以说有浓厚的研发技术情结,微生态严格来说属于生物技术产品,生物技术的更新非常快,研发属于重中之重。单宝龙认为企业要生存需要有独立的研发力量,所以宝来利来成立了独立的研发中心,投资5000 多万成立生物研究所,拥有120多名博士、硕士等研发人员。这股科技力量对企业发展的推动力量要多大有多大,去年我们完成了92项研发科技,申请了50项发明专利,现在拥有5200多株高性能菌株,其中有一株N9-1-35为我们创收超过一个亿,这就是我们研发人员作出的贡献!同时这几年宝来利来也做了大量的研发储备,其中一些达到国际水平。最近宝来利来确立的5年30项国际课题,每一项都达到国际顶级水平。这30项课题一旦落地,每一项都会成为改变行业竞争的力量。另外,宝来利来与外也有广泛的合作,比如与哈佛大学、美国农业部N&H 农业食品研究中心、加拿大农业与食品研究室、中国科学院微生态研究所、海洋所,中国农业科学院饲料所等19家战略合作。宝来利来以自主研发为基础加上广泛的对外研发合作,始终让自身技术处于全球的同步水平,国内的领先水平!
    现在畜禽和水产用人普遍都有“用工荒”的现象,这个问题在宝来利来真的不存在。宝来利来不但秉承“尊重知识、尊重人才、尊重个性”的人才观,真正做到以人为本,还拥有完善的研发机制。宝来利来会关注投简历到公司的人才5 年,无论他是否加入其中,公司都会关注他的发展。宝来利来的人才70%来自应届毕业生,30%来自社会招聘,各有优缺点,应届生虽然需要有培养的过程,增加企业成本,等待周期较长,但对公司的感情往往较为深厚,且具有培养潜质。得益于此,宝来利来能吸纳人才,更能留住人才,这也铸就了宝来利来企业发展的中坚力量。

奋斗和腾飞

 浏览宝来利来的网站,很多人会发现一个奇怪的问题。宝来利来微生态产品涉及面非常广,有饲用微生态、畜禽微生态、水产微生态、反刍微生态,特养微生态以及生物制品、生物兽药等12个事业部,公司将涉及面分这么细,难道是做秀给行业的人看?
    关于这一点,单宝龙是这样解释的。关于微生态的分类,过去大家把动物微生态做为一种饲用微生物添加剂,做为一个单一的方向来发展,但这些年随着竞争的不断加剧,微生态产业分工越来越细,不同的竞争对手都在做一些畜禽品种、市场、研究方向的精准定位,在家禽、猪、反刍动物包括水产方面,在不同的领域都有非常优秀的企业在做,宝来利来也需要在产品和服务上根据不同的需求把它做为一个模块去对待,这样才能提供一个更专业化的产品和服务,所以宝来利来根据产品划分了不同的事业部是适当的。
    如今,宝来利来的主打产品经过不断的研发、市场应用和检验,象产酶益生素,包括新推出的肽菌素,都已得到了市场上的广泛认可,才成为公司的主打产品。现在宝来利来动物微生态已形成了12个类别150多款产品。
    目前,宝来利来承担动物微生态领域的六项国家“863计划”课题,累计开发产酶益生素、肽菌素、乳酸芽孢M3、霉必吸等新产品8大系列、160余个品种,同时还全面参与多项国家级、省部级合作项目的工作。实验室累计承担国家863项目5项,主持863项目1项;承担国家级火炬计划1项,国家级产业化推广项目1项,重点产业振兴和技术改造项目1项,国家科技部创新基金项目1项,山东省自主创新成果转化项目1项,山东省科技发展计划项目2项,山东省科技攻关计划项目1项,山东省科技创新项目2项,山东省环保产业技术研发项目2项;取得了科技鉴定成果6项;获山东省科技进步三等奖2项,教育部技术发明一等奖1项等省级以上奖励5项;建立企业标准16项;肽菌素、产酶益生素、霉必吸、青贮宝、生物E蛋白、益生素6项评为国家重点新产品,成为中国最大的动物微生态制剂产品供应商和全球领先的生态技术及其解决方案服务商。

山东宝来利来公司简介

 山东宝来利来生物工程股份有限公司成立于1996年8月,是中国最早研究和生产动物微生态制剂的企业,目前是中国最大的动物微生态制剂产品供应商和全球领先的生态技术及其解决方案服务商,国家高新技术企业,博士后科研工作站,是中国动物微生态学会、中国兔业协会、中国精细化工协会动物行业委员会、中国水产业科技创新联盟、中国饲料工业协会副理事长单位。取得了ISO9001产品质量体系和ISO22000食品安全管理体系双认证。公司是股份有限公司,注册资本3815.5万元。
    宝来利来矢公司主要从事饲用微生态产品、畜禽微生态产品、水产微生态产品、奶牛及反刍微生态产品、特养微生态产品、宠物微生态产品、生物发酵产品、生物药品等八大系列产品的研发、生产和销售。以营养微生态、免疫微生态、抗感染微生态、环境微生态为基础延伸生物发酵产品、生物药品、生物监测等,为客户提供综合的动物微生态技术及解决方案。服务销售和服务网络覆盖全国30余省市自治区,产品出口到欧盟、美国、韩国、新加坡等多个国家和地区。
    在微生态制剂领域已取得了一系列国内领先并达到国际先进水平的成果,申请国家发明专利25项,授权国家发明专利9项,实用新型专利1项,授权专利全部应用于生产过程,形成了一系列极具企业特色的专有技术。近三年在国家级核心期刊发表微生态专业论文124篇,其中在核心期刊发表36篇。
    宝来利来公司坚持以成果导向和市场导为原则,不断完善以课题制为基础的研发决策、研发管理、产品开发、中间试验和市场推广“全流程一体化研发体系”,坚持自主创新与对外合作相结合,使宝来利来生物研究院真正成为中国动物微生态产业技术创新的引擎,和全球动物微生态领域科学研究的高地。
养殖就是养肠道
    20世纪90年代,国内养殖界提出了“健康养殖”的新概念,根据生态系统理论体系,宝来利来集团经过20年的研究与实践,秉承健康养殖、生态养殖的理念,结合当前国内家兔养殖现状,以及大量现场应用试验结论,系统研究并推出了以生态防控为主、药物防治为辅的养殖技术路线,率先提出了宝来利来生态养兔技术理论体系。
    宝来利来生态养兔技术提倡:1.通过内服微生态制剂,调控消化道内环境,促长防病;2.做好饲养管理,少用药物防病,多用微生态制剂调理家兔天然免疫;3.通过少用药、外施微生态制剂,稳定并调控家兔生长外环境,健康课持续。
    酶益康系列——兔专用拌料型微生态添加剂,集营养微生态、免疫微生态、抗感染微生态于一体,通过调控家兔肠道内环境、增强粘膜免疫、调控家兔外环境,来提高家兔养分消化利用,实现抗病增产和绿色循环。
    兔博士系列——功能型复合微生态预混料,是宝来利来生物研究院联合中国农大、山东农大等专家顾问团专门设计的集预混料、微生态制剂、酶制剂、免疫增强剂、肠道保护剂、毛皮促长剂于一体的国内首款无抗生素微生态绿色添加剂,具有天然绿色、无耐药性、无毒副作用、无残留、安全高效的特点,在助消化、促生长、防腹泻、抗应激、提升皮毛品质等方面有突出功效。

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