茶，是中华民族的“国饮”，茶文化源远流长。唐代陆羽（733—804）乃复州竟陵人，也就是现在的湖北天门人。他在《茶经》中称：“茶之为饮、发乎神农氏”；《神农本草经》记载：“神农采药、为民疗疾，日遇七十二毒，得荼而解之”。
大图模式从有关史料里我们得知，湖北是“茶圣”陆羽和“茶祖”神农的故乡。神农氏曾在神农架尝百草，并发现了茶饮。2010年，我曾到过神秘的神农架。神农架有条风景秀丽的神农谷，位于神农顶东侧。传说远古时期，神农帝在此搭架采药时，带有100侍从，后化为100石簇，世代守护着神农谷。
大图模式神农谷谷底石林耸立，千姿百态，云雾缭绕，奇异风景比比皆是。这里终日为云雾笼罩，山谷里云涛，千姿百态的石林时隐时现，犹如仙境，倚在神农谷千回百折的栏杆上，看云卷云舒，犹如置身苍茫的大海岸边观潮起潮落，那团团云雾裹挟着罡风与潮湿，忽而如钱江大潮般排山倒海呼啸而来，卷起千堆雪，让你不由自主退避三舍；刹那间，云又匆匆离去，眼前豁然开朗，蓝天白云下，一幅层峦叠嶂气象万千的万里关山图便在眼前徐徐展开。
大图模式导游说，神农谷就是神农氏尝百草的地方，也是他“日遇七十二毒，得荼而解之”。荼，便是现在的茶，茶在唐代以前是做药用的。相传，神农尝百草中毒倒在茶树下，恰好有水从茶树上润下，流入神农口中，神农饮后起死回生，由此发现了茶叶的药用功能。神农的传说，显示了饮茶起源的线索，也可以佐证神农架作为茶叶产地的悠久历史和深厚文化底蕴。
大图模式在神农架地区木鱼镇，还流传着王昭君与茶的故事：少女时期的王昭君常在香溪河畔的茶园采茶，学唱采茶歌，昭君还把自己亲自焙制的新茶送给四乡八邻的姐妹们品尝，那些喝过昭君赠茶的姑娘们一个个越长越美。木鱼镇有香溪源，香溪，从源头蜿蜿蜒蜒流向王昭君的故里——兴山县西香溪河畔的宝坪村。
大图模式从山上下来，晚上我们就住在木鱼镇。木鱼产茶，如“神农奇峰”、“神农碧峰”等。其中“神农奇峰”茶于1992年被湖北省农牧厅确定为“湖北名茶”。在木鱼镇的深山老林中还发现有野生茶树群落。神农架林区茶叶种植总面积近2万亩，70%以上集中在木鱼镇，绿茶年产量为100吨左右。木鱼绿茶分芽茶和炒青两种。芽茶即“神农奇峰”外形呈扁形，干叶白毫附体，色泽翠绿，香气栗香持久，汤色黄绿明亮，叶底嫩黄均整，滋味醇厚回甘。炒青为一芽一叶或一芽二叶，外形呈条形，干叶紧实墨绿，清香，汤色黄绿，滋味鲜爽醇厚，叶底黄绿明亮。
大图模式青天袍民俗山庄是木鱼镇一个旅游接待定点农家饭庄。山庄位于神农架209国道旅游沿线，是我们参观游览的一个景点，站在民俗山庄的吊脚楼上，放眼望去满目翠绿，一望无际的茶园梯田掩映在苍茫的森林中，白雾缭绕，最是美妙。当地人说，神农架中的茶，以青天袍最美。
大图模式湖北茶的历史悠久，名茶荟萃，如采花毛尖、松峰茶、邓村绿茶、恩施富硒茶、水镜茗芽等等，仅神农奇峰茶业就拥有神农奇雾、炎帝奇峰、青天袍等7大地方名茶。这里的名茶你了解多少呢？
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