一位70多岁的大爷,平时身体有点小毛病喜欢抓点草药吃。近段他觉得有点拉肚子就自行服用马齿苋。
马齿苋可以入药可食用,很多人喜欢凉拌或炒着吃,也有人煮水喝,起到清热解毒作用。
可是,大爷服用2次马齿苋之后,觉得不对劲,就到医院看看,一查,血肌酐527umo/l
这么高的肌酐,提示肾功严重受损,什么原因导致的呢?
医生根据大爷提供的近几天的饮食,没有贫血,没有高血压,医生以“急性肾损伤”收入住院。
为了查明病因,医生进行了肾穿刺活检,肾穿刺结果显示:急性肾小管间质性肾炎,草酸盐肾病。
原来是因为草酸盐大量沉积在肾小管,堵塞肾小管,从而引起急性肾损伤,血肌酐增高!
问题出在马齿苋上!
马齿苋含有非常高的草酸,除此之外,咱们平时吃的苋菜、菠菜含草酸也高。平时吃这些菜之前要焯下水,草酸溶于水,十几秒后把水倒掉再炒,这样就减少草酸含量。
草酸钙结晶也可以形成肾结石,是临床常见病因之一。
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