银耳莲子汤属于甜品菜谱,主要原料是银耳和莲子;工艺是煮,制作简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。
银耳莲子汤的原料:银耳和莲子;
银耳莲子汤的配料:红枣;
银耳莲子汤的调料:冰糖。
银耳莲子汤的做法:
1、银耳,莲子,红枣,冰糖。
2、将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用。
3、锅中清水,要多放些水,因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟。
4、将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟这样。
5、然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。
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