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我记忆中的暑假3:漫山遍野的杏子

我们村子坐落在山沟里,四面环山。村子里遍布杏树,河道里、房前屋后、山间小路边、山顶上、山腰上到处都种植着大大小小的杏树,每户人家差不多都有上百棵。我们从小看杏花、吃杏子,记忆中的暑假里也满是杏树和杏子。

每年四月间,杏花开放,整个山村里到处都是粉色、红色、白色的花海,空气中迷漫着花香,采花的蜜蜂成群结队地来来往往,赶着在花期酿出最好的花蜜。直到漫山遍野的杏花开放了,山里才真正感觉到春天来了。

麦收后,就是杏子熟透的时候。那些花落了,取而代之的是金黄的果实,飘着甜中带酸的味道。人们通常都要把每个各杏树尝一遍,再选出最甜最好吃的那一树杏子,为自己家人享用。暑假里要做的事就是把熟透的杏子收集回来,晒成杏干,卖给糖果厂,这是一笔重要的收入来源。在我家里,麦收之后就开始忙起这事。父亲、母亲、姐姐和我负责把杏子从树上打落,拾在筐里挑回来,爷爷奶奶则主要负责挤出杏核,晾晒杏肉。

这个时候,全村人都会充分利用各种器具,有木板、簸箕、平坦的院子和屋顶等一切可以摆放杏肉的地方,趁着阳光大好晒出成色最漂亮的杏干。到了杏子最旺的时候,树底下到处都是自由落下的杏子,铺了厚厚的一层。院子里堆放着担回来的杏子,发出了酸味,招惹了大群的苍蝇和蚊子。白天,地太阳底下,村子里的人们光着背匆忙地劳作着,汗水混着灰尘在身上流成了一道道印痕。这时候,坐在半山腰上往下看,村子里晾晒的杏干一片连着一片,金黄金黄的。天黑以后,温度降低,人们便亮起了电灯,全家出动,赶着把白天拿回来的杏子晾晒完。爷爷用白天在山里拔回来的蒿草制作成了火绳,点着了挂在墙上,用来驱蚊,当然也是点旱烟的长明火。

大约半个月的时间,这项工作就结束了。村人们把晾晒好的杏干装袋,等待着贩子们上门收购。再找个风和日丽的天,到河道里洗澡洗衣服,去除一身的酸味。奶奶通常会在晒好的杏干里挑一些最甜的,用袋子装好,放在箱子里,当作孩子们的零食,一直能吃到差不多第二年春天杏花再开的时候。

多年后,我们举家举村搬迁离开了那个祖上居住的小山村,那些杏树便成了野生的了。村子已经没了人气,但那杏花依然在四月间怒放,杏子依然一年年成熟,只是那忙碌的场景永久消失了,只有这点记忆留存着,或许再过两代人之后,就连个踪影都想不起来了。我想那些老树也是有感情的,人们都远走他乡了,它们还在坚守故土,枯死了的便化成了灰烬融化在泥土里,新长出来的就再无人侍弄了,家树变成了野树,虽然依旧生机勃勃,但从此少了灵气。世事变迁,人之奈何。(图片来自网络)

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