这两种隔夜菜，一口也别吃，放冰箱也没用，是公认有害的

导读：在老一辈人眼中，好像没有什么剩菜是不能吃的。我们国人讲究勤俭节约、不浪费粮食其实是好品德，但不是所有剩菜都能吃。有些食物在长时间放置中容易滋生细菌和不好的物质，降低其营养价值不说，还会影响身体健康。以下说的这两种隔夜菜最好不要吃，放冰箱也不行。一个是隔夜的绿叶菜，绿叶菜隔夜之后容易滋生亚硝酸盐，这是一种有害物质，会对身体健康造成危害。绿色蔬菜最好在烹饪后四小时内吃完，如果确实有剩余的绿叶菜，最好一天内吃完。

另外一种就是隔夜海鲜食物，海鲜是许多人喜爱的美味佳肴，但它们也是易变质的食物。会产生出一种蛋白质降解物，这种物质进入人体后会给肝肾造成伤害。而且海鲜类食物也很容易发生变质。总得来说，饭菜最好是吃多少、做多少，不要因为价值贵，就舍不得丢弃。

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