不知道大家有没有注意过这个问题,自从家里有了冰箱之后,大家已经习惯了什么都往冰箱扔的毛病,水果放冰箱、剩菜放冰箱、尤其是一顿喜欢炒好几个菜的家庭,吃不完的菜怎么办?统统扔进冰箱,然后第二天加热一下继续吃,到这里我就想问你们一句,你们不怕致癌吗??
下面我们来细数一下绝对不能放第二顿吃的食物,来看看你是不是经常这么做吧!
第一:鸡肉
一般的肉制品是可以经过二次加热的,但是建议鸡肉就不要第二顿吃了,因为鸡肉和其它的肉类相比较起来蛋白质含量更高一些,一旦过夜,就会产生很多蛋白质降解物,第二顿吃的时候就会伤肝伤肾。
第二:海鲜
建议大家海鲜千万不要一次性买的太多,因为大家吃海鲜都会有种海鲜很贵的心里,一次性却又吃不完,吃不完就怕浪费了,有的就放进冰箱里然后第二顿热着吃,在家我想格外强调一句,别的海鲜第二顿热着吃也不是不行,像鱼、海螺之类的东西,可是蛤喇和蟹子,扔掉也不能吃第二顿,很容易食物中毒!
第三:隔夜的青菜,在农村有很多家庭习惯炒菜炒一锅,然后第二顿热着吃第三顿热着吃,一直热到吃完为止,这里划重点,注意了,越是放时间久的菜,里面亚硝酸亚的成分就越高,经常这样吃就会致癌。
第四:面包
虽说隔夜的面包能吃,但是隔夜的面包放一宿的时间就会直链慢慢缔合,口感肯定不如刚买的时候好吃。
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