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细叶旱芹
公园草地上有一种优势植物。紫色带条纹的茎杆铺散,扩大占地,长着回羽状分裂似丝状的复叶,叶柄基部边缘扩大成膜质鞘。一看就是伞形科的。


 枝顶和叶腋有不少小白花,星星点点实难看清,只见它集成一把把小伞。往往一根总花梗上会有多把小伞,即所谓复伞形花序。这更是伞形科的标志。

再靠近一点看,嘿,5瓣花下部有一个胖胖带棱的子房。这个圆胖带棱的子房会长大成同样的果实,只不过,到成熟后会发现,这个胖果实可以分成2个半球,它们被1纤细的柄相连,称作“双悬果”。

这是芹属的细叶旱芹Apium leptophyllum,属内唯一的兄弟是旱芹Apium graveolens,也就是我们吃的芹菜。
与作菜的旱芹相比,旱芹是二年生或多年生草本。叶1-2回羽状分裂,裂片卵形或圆形,边缘3浅裂或3深裂。果棱尖锐。细叶旱芹是一年生草本,其叶3-4回状多裂,裂片线形,果棱圆钝。我掐了它的细叶来闻,芹菜味淡淡,没什么闻头,志书上没说可作蔬菜用,但度娘有说嫩株可食。 

无论芹菜,还是草地上的细叶旱芹,都是舶来品。整个芹属有20余种,分布在全世界温带地区。我国就引来了这2种而已。

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