营养早餐减肥食谱大全

　　节食减肥、没有时间使许多想要瘦身的女性忽略了营养早餐。其实，只有吃好了早餐，才能更好地提升新陈代谢，控制午餐的摄入量。那么，早餐吃什么减肥呢?以下的8款营养减肥早餐食谱，最适合OL族，跟着吃就会变窈窕。

　　1、山药萝卜粥

　　材料：白米1杯，山药300克，白萝卜1/2个，芹菜末少许。

　　配料：盐、胡椒粉、香菜各适量。

　　做法：

　　①白米洗净沥干;山药和白萝卜均去皮洗净切小块。

　　②锅中加水10杯煮开，放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌，至再次滚沸时改中小火熬煮30分钟。

　　③加盐拌匀，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。

　　2、苹果通心面

　　材料：苹果1/3个，通心粉80克，瘦绞肉70克、洋葱60克。

　　配料：胡萝卜、青豆仁、花椰菜、油、番茄酱各适量。

　　做法：

　　①通心粉煮熟后，放进冷开水中后捞起沥干。

　　②苹果、胡萝卜切丁备用，青豆仁、花椰菜先烫熟备用。洋葱切丝入油锅炒香，然后加肉末炒熟后，倒入所有的材料拌均匀调味即可。

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　　3、黑芝麻糙米粥

　　材料：糙米1杯250克，黑芝麻50

　　配料：白砂糖适量。

　　做法：

　　①糙米洗净沥干。

　　②锅中加水14杯，煮开，放入糙米搅拌一下，待煮滚后改中小火熬煮45分钟，放入黑芝麻续煮5分钟，加白砂糖煮溶即成。

　　4、肉松麦片粥

　　材料：麦片1杯、猪肉松和葱粒少许、鸡蛋1只。

　　做法：

　　①麦片用冷水浸透，待用。

　　②将水煮沸，一边搅拌，一边加入麦片，待材料煮熟加入适量调料，熄火后加入打匀的蛋液。

　　③食用时加入适量的猪肉松和葱粒即可。

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　　5、家常蒸蛋

　　材料：鸡蛋3个，鲜汤300克。

　　配料：香油、精盐、味精、酱油、葱花各少许。

　　做法：

　　①鸡蛋磕入碗内，搅匀，加鲜汤、精盐、味精、香油搅匀。

　　②锅内加水，烧沸，将鸡蛋液带碗放入锅内，用小火蒸10～15分钟，蛋液表面凝固变色即可。

　　③加入葱花、酱油即可食用。

　　6、红豆紫米汤粥

　　材料：红豆20克、紫米20克。

　　配料：蜂蜜少许。

　　做法：

　　①红豆及紫米分别洗净，用清水浸泡隔夜。

　　②将浸泡的水倒掉，再将紫米及红豆加入新的水后放入锅内大火烧开。

　　③用小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。

　　提示：紫米较不易消化，加上红豆多食容易胀气，因此不要一次吃太多。