掌握这几招，五星鸡腿，鸡翅家中做

好看的鸡腿，鸡翅千篇一律，美味的鸡腿，鸡翅众里难寻，现在宅家里，每天变着花样想着吃什么？

今天就和你来分享两道，五星大厨做的秘制鸡腿，鸡翅，保证简单易学，又好吃。

鸡腿宫保鸡丁

材料：鸡腿2只、黄瓜2根、熟花生一小盘、料酒、生抽、麻油、糖、辣酱、蒜末、盐、麻油、水淀粉。

做法：

1、鸡腿2只，黄瓜2根，熟花生一小盘;

2、鸡腿肉切成块，加料酒、生抽、麻油、糖，入味;

3、热锅热油，爆香辣酱，入鸡块大火翻炒3分钟;

4、入黄瓜块，大火翻炒2分钟，加蒜末、盐、麻油调味;

5、淋水淀粉翻炒1分钟，加入熟花生拌一下;

6、立即出锅装盘，就可以吃了。

可乐鸡翅

材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。

做法：

1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色;

2、加入黄酒，生抽，可乐一起焖煮。

3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干就可以了;

4、美味的可乐鸡翅上桌。