对于饺子馅,每个人的口味不同,不同的饺子馅有不同的喜爱群体。下面为大家介绍几种最普遍、为大众所喜欢的饺子馅配方。
1、猪肉芹菜馅芹菜500克、猪肉馅250克、葱花50克、姜末10克、猪油30克、香油20克、酱油20克、味精15克、食盐10克、面酱10克、蚝油10克、鸡汁10克。
2、猪肉白菜馅大白菜500克、猪肉馅250克、葱花50克、姜末10克、猪油30克、香油20克、酱油20克、味精15克、食盐10克、蚝油10克、料酒10克。
3、牛肉冬瓜馅牛肉500克 白萝卜1000克 洋葱50克 鸡蛋1个 姜汁50克 嫩肉粉5克 精盐10克 胡椒粉5克 料酒15克 酱油25克 味精15克 香油25克 精炼油30克 干淀粉50克 。
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