有网友留言说，自己最近在减肥，想要了解人体在饥饿状态下，消耗得最快的是肌肉还是脂肪？

第一眼看到这个问题，让我想起了减肥的事情。我有个老师，他之前比较肥胖，后来凭借自己的毅力和减肥产品实现了瘦，一个月瘦了21斤，仅仅是控制饮食，没有进行什么体育活动。

当时他给我说的要减肥，就尽量不吃一些含有淀粉类的食物，同时需要适当增加蛋白质的摄入，我自己也实验了几天确实有一些效果。为了让大家更好地实现瘦的目的，今天我来聊聊关于减肥的一些知识。

1.身体饥饿是先消耗肌肉还是脂肪？

在我们人体内有三大营养物质，即糖类、脂肪和蛋白质，这里说的糖类包括米饭、面食、土豆等淀粉类食物，脂肪也就是我们平时说的油脂。糖类就相当于我们平时的零花钱，它可以解决日常的需求；脂肪就相当于存在银行里的钱，一般情况下用不到而蛋白质就相当于我们的不动产，不到万不得已不会去用这个钱的。

通过上述的解释，想必大家应该能看出来人体在饥饿的时候最先消耗的是糖类，其次是脂肪，最后才是蛋白质。这也是很多人在减肥的时候，效果欠佳的原因所在。平时很多朋友在减肥的时候不会刻意去控制淀粉的摄入，这样的话人体最先消耗的就是这些糖类，只有这些糖类消耗完的时候，才会消耗到脂肪，这种情况下的减肥效果确实不好。

2.如何进行科学的减肥？

之前经常听到有人说自己喝水都长肉，其实这是胡扯的，因为单纯的水里面是没有什么营养物质的，更不会有什么能量，喝这种水也不可能长肉。

人之所以肥胖主要就是因为摄入的能量大于消耗的能量，长期处于这种状况，这些多余的能量就会转变成脂肪储存在人体内。所以要想实现减肥的目的，必须要控制摄入的能量＜消耗的能量。

可能很多人会心存疑问，既然要控制能量的摄入，那饿了应该怎么办？要注意我这里说的是控制能量的摄入，不是不让吃饱。可以适当增加一些低能量的食物，比如黄瓜、生菜、虾、鱼肉、牛肉、鸡胸肉等，这样就可以做到既能吃饱又可以保证摄入的能量不超标。与此同时，一定不要吃一些甜食和淀粉类食物，因为它们可能能量不高，但是却大大降低减肥的效果。像西瓜、番茄、桃子、猕猴桃、香蕉等都是不能吃的，因为它们含有的糖分不低。

在减肥期间应该保证每天的蛋白质的摄入，可以选择鸡蛋、鱼肉、虾等，蛋白质本身可以增加能量的消耗。除此之外，还要注意每天摄入足够多的水，这样不仅可以补充丢失的水分，还可以促进新陈代谢率，从而增加能量的消耗。在生活上应该做到规律作息，尽量不要熬夜。

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