玉米是很多人都喜欢吃的一种食物，而且在南北方的餐桌上都会经常看到，但是玉米作为粗粮的一种，升糖指数并不低，那么，糖尿病人可以吃玉米吗？如何吃玉米更好？下面就一起来了解下。
1、糖尿病人老王
玉米是从小就爱吃。小时候只有种老玉米，夏天上学时把玉米粒装口袋里吃。
现在玉米品种多，水果玉米，糯玉米，甜玉米。各种玉米我都喜欢吃，有时剥下粒，熬到小米豆类稀饭里吃，有时与黄瓜粒松仁炒着吃。
今天夏天冷冻了许多玉米，所以这几天也可以吃玉米，去外面买一个好几元呢。
经常吃饭时，早晚除了主食还可以吃一截玉米，纤维多，饱腹，还可补维B。
糖友们还可以用玉米代替主食。
2、糖尿病人李姐
玉米那是好东西，有水果玉米、黏玉米，也就是俗称的糯玉米，一般水果玉米可以炖汤，玉米排骨汤；黏玉米一般都是煮着吃，带上棒子上的玉米须跟外皮，大锅煮得更烂糊，一般当主食吃是没有问题，平时日常饮食中替代部分精细米面是很不错的。
我一般玉米大上市时，会存点黏玉米，放冰箱冻着，到脱市时拿出来直接蒸着吃，价钱也合算，又解馋。因为冬天大街上叫卖的黏棒子也是这样存的，这会卖的一个棒子得好几块钱一个，贵的肉疼。
3、糖尿病人赵哥
提起玉米，总是有点小时候的味道，我们这一代人就是吃玉米，小米长大的，所以对玉米情有独钟，吃了一辈子啦，到现在还沒吃够。
其实，玉米的营养很高，含有丰富的各种维生素，和膳食纤维，促进代谢，防止便秘。玉米的吃法也很多，可以做各种美食，例如大楂粥，小楂粥，大饼子，发糕……等等，很受老百姓喜爱，也是餐桌上一道美丽的风景。
另外，由于玉米的膳食纤维含量高，摄糖指数相对较低，对糖尿病人来说是一种很好的粗粮选择。对控制血糖有极好的帮助。
我最喜欢吃刚成熟的煮玉米，吃起来有特殊的玉米香味，再有就是玉米面发糕，由于患有糖尿病，我几乎每天早餐都吃自制的玉米面发糕，来平衡血糖，效果还是不措的，因此，玉米就成了我的最爱！
4、糖尿病龙姐
玉米的品种有很多，玉米的吃法也是多种多样。我一般经常吃白水煮糯玉米，一般一天煮一个，当零食吃，一天之内吃完，不吃隔夜的。偶尔也吃甜脆玉米，有毛豆的季节，会买一点甜脆玉米掰成颗粒然后加点红辣椒和毛豆一起炒了吃，算是一道菜吧。有的时候也会把甜脆玉米切成段，加点嫩的南瓜，新鲜土豆，胡萝卜煮一锅，品种多，吃起来方便。
5、糖尿病人枫叶
玉米是我最喜欢吃的，小时候玉米饼锅盔很香的，有一层锅巴好香，再有一碗玉米粥加上萝卜咸菜和小咸鱼咸菜，东北农村早年就吃这些东西，不过那时候的玉米就是主食，好像大米白面很少，只有年节才吃的到。
因为我姨妈他们都是有工作的，吃的是供应粮，所以大米、玉米、白面粉混着吃，还有就是农村人自己种的玉米都特别好吃，粗粮营养价值高，对血糖有帮助，所以我们要多吃粗粮、多吃玉米，如今我每天早上几乎都会吃一条玉米棒棒。
6、糖尿病人孙哥
从小在东北长大特别喜欢吃玉米，尤其是喜欢吃炉火烤出来的烤玉米，那叫一个香啊。
现在没有办法明火烤了，只能用烤箱来烤 不过做得好，味道也是不错的。
烤玉米的具体做法是：把玉米洗干净，在根部插入一支筷子。放入蒸锅蒸熟，大概10分钟。街边的烤玉米是在炭火上烤熟的，花的时间较长，自己用烤箱，掌握不好火候，而且这个步骤不是好吃的关键。
烤的时候加入一些调料，自己喜欢吃什么就加哪一类的调料好了。
