常吃白萝卜有什么好处？医生提醒：这4种人千万不要多吃，或有助于健康

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，这个萝卜在这里其实就是指白萝卜，白萝卜到底有什么魅力，还能赛过良药了？

常吃白萝卜有啥好处？

白萝卜在传统医学上被称为“莱菔”，属于味辛、甘，性偏温的食物，当然根据古籍不同年代的记载，有些古籍认为它性味有些偏苦而凉。

后来认为，如果是生的白萝卜的话，味道辛而苦，性偏凉，不过如果是煮熟后的白萝卜，性味甘（少了辛），而性偏温，所以生的白萝卜和熟的白萝卜还得区别对待。

白萝卜的主要功效是消积滞，化痰热，能下气宽中，解毒，主要能改善积食胀满，还能缓解吐血、消渴症状，常吃能利五脏，益气。

为什么冬天要常吃萝卜？因为冬天天气寒冷，我们经常会闭门闭窗，空气流动较差，室内容易生“浊气”，白萝卜有去浊清肺的效果，能帮助我们改善肺热肺燥咳；

冬天我们也会吃更多鸡鸭鱼肉，大油大汤，身体才暖和，所以比起夏天可能更容易积食，产生胃热，而白萝卜刚好就有助消积化热，下气宽中，让我们的肠胃更舒服。

白萝卜在日常生活中也比较常见，在日汉字里，白萝卜被写作“大根”，因为白萝卜其实就是白萝卜的根部，而它体积较大，白白胖胖的，所以也很形象。

虽然白萝卜个大，但它的热量极低，几乎不含脂肪，它含有一定的碳水化合物，有丰富的膳食纤维，有助预防便秘，对于肥胖、三高患者来说是很好的食物。

白萝卜中含种类丰富的矿物质，如钙、镁、钠、钾、硫、磷、铁、锌、铜、锰，几乎样样都不差。

比较突出的是钾元素、钙元素，100g白萝卜能提供173mg钾元素、37mg钙元素，钾元素对人体十分有益，它有助平衡体内离子浓度，调节心率、肌肉收缩，有助促进钙离子吸收，预防缺钙。

白萝卜中也富含丰富的维生素B族，维生素B1到维生素B9，除了维生素B4之外，几乎都有含量，维生素B5（泛酸）和维生素B6更丰富一些。

含少量维生素E，还有不低的维生素C，100g白萝卜含21mg维生素C，相比很多蔬菜来说还算含量较高。

白萝卜虽好，但这几类人并不适合吃

我们通常都爱把白萝卜煮得软趴趴的再吃，其实白萝卜可还可以生吃，因为白萝卜中含有芥子油，是一种有辣味的芳香成分。

生吃白萝卜可能会觉得有点辣口刺舌头，不过芥子油有助杀菌解毒，在一些实验中还有助平稳血脂，而且，生吃白萝卜能摄入更丰富的维生素C。

不过芥子油可能对于胃黏膜会有些刺激，由于白萝卜膳食纤维比较丰富，没有加热软化膳食纤维，也更不容易消化，所以对于胃肠虚弱，消化功能减退的朋友来说还是煮熟了再吃为宜。

生吃白萝卜可能会更容易放屁，因为对肠胃刺激更大，而且白萝卜本来就有化积行气的效果，放屁是很正常的，说明肠道在蠕动，把浊气排出。

另外，值得提醒大家的是，萝卜虽好，但这几类人并不适合多吃：

1、腹泻情况下的人群

白萝卜具有促进消化的功效，不过因为白萝卜性凉，属寒性食物，可能会加重腹泻，所以腹泻情况的人还是尽量别吃。

2、阳虚、气虚的人群

萝卜性凉，也是典型的寒性食物，如果你气虚，要避免食用白萝卜，可能导致身体越来越虚。

3、脾胃虚寒的人群

同样道理，白萝卜性凉，像一些阴盛偏寒体质的人群，脾胃虚寒的人群，是不宜多吃萝卜的。

4、吃部分中药的人群

中药有人参、党参、太子参、西洋参等补气的参类的话是不宜吃白萝卜的，否则补气的作用会被白萝卜的下气作用抵消，降低甚至抵消的参的补气功效。

总的说来，常吃白萝卜是很好的选择，虽然白萝卜味道淡，很多朋友不太喜欢，但如果细品的话，它有清甜爽朗的美味，生吃消热，熟吃又暖身。

作者：只有营养师知道