建议中老年人，少吃馒头和稀饭，多吃3道早餐，营养饱腹又解馋
俗话说，早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。早餐作为一天中的第一餐，就应该好好安排！
中老年人虽然代谢变慢，但对于营养的需求并没有减少，反而更应该吃一些营养又好消化的食物，万不可草草应付了事，甚至是不吃早餐，可是会伤害肠胃健康的。
一些中老年人比较节约，在饮食上甚至可以一年四季都保持不变，天天都是萝卜白菜豆腐小葱，早上配点咸菜，喝点稀饭吃点馒头，在他们看来，填饱了肚子就可以了。但从健康的角度来说，真的不提倡这样做。
为什么早上不能长期光吃馒头稀饭？
人经过一晚的休息以后，已经过去了8-10个小时没有进食，这时候其实胃基本是排空的，如果不吃早餐，人很容易出现低血糖，长期也会伤害肠胃，而如果光吃馒头稀饭，也并不十分健康。
说到原因，主要是馒头稀饭都是富含碳水化合物的主食，进入肠胃内就会转化为葡萄糖进而升高血糖，中老年人本身就是高血压、糖尿病等慢病的高发人群。
如果长期摄入这类富含碳水的食物，很容易使血糖水平超出了正常值，增加患糖尿病等慢病的风险。
而且如果长期吃馒头稀饭，也很容易营养不均衡，长期营养不足，导致抵抗力下降，更容易患上疾病，非常影响健康。
实际上，早餐的选择是很多的，比如说今天要说到的这几道早餐，并不难制作，而且低脂饱腹有营养。
建议中老年人，少吃馒头和稀饭，多吃3道早餐，营养饱腹又解馋
第一， 蒸南瓜及南瓜制品
如今正是吃南瓜的季节，南瓜相对稀饭馒头等主食来说，糖含量并不算太高，而且富含膳食纤维，蛋白质、脂肪。
同时还含有丰富的胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E以及钙、钾、锌、铬、硒等多种营养物质，且比较好消化，口感也好，还是比较适合中老年人群的。
还有就是南瓜的吃法也很多样，可以蒸、炒、煮，还能做成南瓜饼、花卷等南瓜制品，即便是糖尿病人，早上也可以用南瓜代替部分主食，在补充营养的同时又控制了血糖，两全其美啊！
第二， 玉米或玉米制品
玉米也是非常常见的一种粗娘，在我国的南方、北方地区都很常见，玉米的种类也比较多，有糯玉米、甜玉米、黑玉米等等，现在购物非常方便，只要愿意，想吃啥类型的玉米都是可以的。
玉米的营养价值十分全面，不仅含有三大营养素，还有钙质以及谷固醇、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等等各种微量元素和维生素，可以说是物廉价美的典型代表。
与南瓜一样，玉米的吃法也是非常多的，可以蒸、煮、炖汤等等，还能加面粉等做成各种玉米饼、玉米馒头等等，也很好消化，非常适合肠胃功能较差的中老年人群。
第三， 黑米
黑米色呈黑色或者黑褐色，其形为长椭圆形，是黑稻的加工产品，与紫米一样，均为粗粮，含有丰富的营养成分。
黑米含有蛋白质，脂肪，B族维生素和钙，铁，磷，镁等多种微量元素，中医认为，黑米味甘，性平，归属于脾经及胃经二经，具有开胃益中、健脾和血、明目等功效，尤其适于心脑血管疾病患者适量食用。
中老年人平日可以用黑米煮饭煮粥或者糕点，与细粮或者其他粗杂粮搭配，还能与银耳、莲子、桂花和大枣等搭配，起到滋补的作用。
对于中老年人来说，早餐也是非常重要的一餐，千万不要糊弄，虽然馒头稀饭也有很多营养，但毕竟较为单一，而且含有较多碳水，并不是那么适合中老年人长期食用。
中老年人不仅要吃得实惠，还要考虑热量、糖分、营养均衡等多个方面，而南瓜、玉米、黑米就是不错的早餐选择。
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