白萝卜加上它 帮你滋阴、化痰又止咳

俗语有云：“萝卜上街，药铺停歇”，也有冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方的说法。可以让我们体会到萝卜是我们用于食疗养生的好食材。冬季天气干燥，而我们的肺喜润恶燥，干燥的气候容易伤肺，而白萝卜对于润肺止咳、化痰及支气管炎有很好的防治作用。

今天要说的是，如果在白萝卜汁中加入另外一样食材，滋阴润燥化痰的效果会更好——它就是荸荠。

制作：

白萝卜200g、荸荠200g，将二者去皮，放入榨汁机搅拌出汁，再加入少量开水，倒入杯中便可饮用。

荸荠的球茎及地上部分可以入药。荸荠的球茎味甘，性寒，入肺、胃经。具有清热，化痰，消积的作用。 荸荠肉质洁白、味甜多汁、清脆可口。自古有地下雪梨的美誉，它属于寒性食品，对于清热泻火、滋阴化痰有良好的功效。荸荠含磷量较高，对于促进牙齿和骨骼的发育很有好处。

《本草汇编》记载：荸荠可疗五种膈气，消宿食，饭后宜食之。所以，我们用餐后以白萝卜和荸荠打汁，还可以有助于消化。

如果有咽喉肿痛也可以单独以荸荠榨汁冷服，每次四两 。

但需注意因萝卜和荸荠均属凉性，体质虚寒、大便稀溏者不宜食用。另外，白萝卜与人参相克也不可同食。