我经常用电饭锅搞定一顿饭,一个锅,饭和菜都在里边解决,开启同步模式。
饭好了,菜也好了,然后就可以开饭啦。
这样做,其实只是为了偷懒。
有时候,不吃外卖,但又不想在做饭这件事上太费功夫,我通常会选择电饭锅。
一口锅搞定一顿饭。
把饭一煮,然后该干嘛干嘛。听到电饭锅的提示音,开锅,吃饭。
别提多方便。
最近又尝试了一道,比较清淡的电饭锅菜谱。
原来,丝瓜,也可以一口锅搞定一顿饭。
食材: 丝瓜一条, 肉沫(肉片更好),姜丝,小葱。
丝瓜刮皮后切成小块,加点盐和油抓拌均匀,铺在盘子底部。
调制肉:肉片放盐,少许料酒,生抽,生粉,少许食用油抓拌腌渍20分钟。
把肉均匀铺在丝瓜上。
电饭锅底下煮饭,拿出蒸屉,把菜放入蒸屉。
直接放进去就好。
按煮饭键。
饭熟了之后,撒点葱花就好啦。
这道丝瓜蒸肉,其实不用蒸这么久,大概10-12分钟就好。
但这不怕麻烦,直接顺着电饭锅来了。
丝瓜颜色不如炒的那么翠绿,但蒸出来的口感是很鲜嫩的。
这个丝瓜汤汁,拌饭其实很好吃哦。
虽然看着清淡,但真的不错!
每次用电饭锅做菜,菜熟后,这个蒸屉连着一起端出来上桌就好。
因为如果想把盘子拿出来,太难了!
直接把蒸屉一整个放盘子里,其实也不碍事。
哎哟,电饭锅可真好用!
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