入冬了，太适合吃一种食材啦。
软糯软糯的， 用来炖排骨，很绝！
这种食材，就是芋头。
芋头有很多种，但冬天更适合吃芋头仔。
不是荔浦大芋头，而是小个的芋头宝宝。
这种芋头仔，吃起来水份足，并且是软糯软糯的，有点粉，但又糯唧唧。
自降温之后，我脑子里，首先想到的菜就是它。
并且，就想吃这种非常原味的。
所以，买了一根小排骨， 直接用电饭锅炖了一锅，芋头排骨。
食材： 排骨，芋头仔， 姜片。
芋头仔去皮，一定要戴上手套，不然，手会很痒的。
排骨，提前放盐，腌渍一会。
接着，把所有食材放到电饭锅，加入清水，按炖煮键。
这样炖芋头，我不喜欢喝汤，所以水的量刚没过食材。
2小时后之后，就可以开饭了。
出锅前，我撒了点葱段。
炖芋头的时候，上面用上蒸屉，可以蒸碗米饭。
这样就可以实现，一个电饭锅解决一顿饭，下面煮菜，上面煮饭。
今天，我吃蛋炒饭，所以只炖了芋头。
每次想吃炒饭的时候，我会在头一天多煮一些饭。
剩饭放冰箱，第二天用来炒炒饭。
炒饭，很方便，家里有什么食材放什么食材。
今天，用了鸡蛋，长豆角， 再加菜心。
因为懒，不想单独炒蔬菜，所以把蔬菜都放到饭里一起炒了。
炒一个炒饭速度很快，
几分钟之后就可以吃饭啦。
这个炒饭，只能算是饭炒蔬菜了，因为我只放了一点点饭，其他的都是菜。
芋头排骨里，只放了盐，吃到的都是芋头本来的香味，再带点肉味。
很好吃哎。
一个炒饭，一个汤！
挺扎实的！
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