如果我的厨房里只能留下一样电器,我想,我一定会毫不犹豫地选择电饭锅!既能做饭,又能炖菜,绝对是居家过日子的必备品!
不过话说回来,生活的样子和你拥有几样电器没有什么太大的关系,靠的还是自己对生活的喜爱,而吃什么则是最简单的能表现一个人生活态度的。所以,天冷了,就更得吃得好好的,否则拿什么来抵挡严寒。
今天分享的这个饭适合懒人,如果你拥有一个电饭锅,那么提前炖好排骨,把米、配菜和排骨一股脑扔进电饭锅里,不用你盯着守着,按下煮饭键,不到半个小时就好了,打开盖子,哇,满屋都充满了排骨米饭的香味~ 米饭充分吸收各种食材的味道,尤其是排骨,每一粒都香软入味,还有比这更让人难以拒绝的么?
食材
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排骨 半斤 / 姜 几片 / 料酒 1勺 / 油 适量 / 蒜 几瓣 / 酱油 2勺 / 水 适量 / 糖 1勺 / 香菇碎 适量 / 胡萝卜碎 适量 / 米 适量 /
推荐指数:★★★★★
步骤
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1.准备食材。半斤排骨冷水下锅,加2片姜,1勺料酒,煮开后去除浮沫,然后将排骨盛出来放一边。
2.另取一锅,热油,爆香姜和蒜,加排骨、酱油,排骨均匀上色之后,加热水、糖,炖个十几分钟,趁着煮排骨的时候,上电饭锅。
3.把洗净的米,加一层胡萝卜碎,一层香菇碎,倒入炖到差不多的排骨,按下煮饭键,然后就是电饭锅自由发挥的时间了。
4.等到电饭锅发出滴滴的声音,出锅,排骨饭就做好了。
成 品
快手美味排骨,还能怎么吃?
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