月亮满圆的中秋夜，不仅是团圆的好时光，也是寒凉渐浓、干燥上火的仲秋时节。白露之后，昼夜温差大，早晚偏凉，白天燥热，我们的身体也随着季节的变化有了新的表现，比如皮肤干燥且瘙痒、容易起静电、口干唇燥、喉咙发痒、小儿秋季腹泻、过敏性鼻炎等。
“故智者之养生也，必顺四时而适寒暑……如是，则僻邪不至，长生久视。”
《灵枢·本神》
许多人知道秋天防燥要吃梨，但是却不知这背后的养生原理，中医讲究“顺时养生”，顺应四时变化而养生，身体会更健康。
老祖宗怎么看待秋天养生？
“秋三月，此谓容平。天气以急，地气以明。早卧早起，与鸡俱兴。使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清。此秋气之应，养收之道也。”
《黄帝内经》
“秋三月”要经历立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降6个节气，我们开始要早睡早起，精神不急不躁，滋阴养肺。秋天又分为初秋、仲秋和晚秋。
初秋（立秋、处暑）
初秋以闷热暑湿为特点，防暑降温要适度，切忌过度贪凉，日常饮食养生以健脾祛湿为主。
仲秋（白露、秋分）
仲秋以燥为特点，注意补充水分，不要过度劳累，日常饮食养生要以养阴防燥、润肺为主。
晚秋（寒露、霜降）
晚秋以寒凉为特点，注意防寒保暖，保护血管。
肺应秋气
在春夏秋冬里，秋天与人体五脏中“肺”相对应，秋季的主气是“燥”，燥邪侵体易耗伤阴津，容易把身体的皮肤、鼻腔、嘴唇以及体内的津液“熬干”，呈现出一派燥象。
—— 秋燥的表现 ——
肺：“喜润恶燥”，妥妥的小娇脏，燥邪最易犯肺，出现干咳无痰，口干舌燥，咽喉干燥，眼睛干涩等。
皮肤：《黄帝内经》中说，肺是水上之源，肺主皮毛，皮肤是否嫩滑，与肺有一定关系，肺气、肺阴不足，都会出现皮肤干涩粗糙，瘙痒等。临床中，中医治疗此类皮肤疾病，也会兼顾调肺。
鼻：“肺开窍于鼻”，肺掌管一身之气，其中也包括呼吸之气，鼻子问题也会与肺有关，主要有流鼻涕、打喷嚏、干燥流鼻血以及过敏性鼻炎等。这一点告诉我们，不能只抓住鼻子不放，也要好好调理肺。
肠：“肺与大肠相表里”，大肠传导通畅，与肺的肃降功能有关，肺出现问题不降，则大便不畅，干结便秘。
应对秋令时节的这些“燥”，我们要滋养肺脏，防止秋燥伤肺。
三 不 做
白露节气过后，就到了仲秋，这个时节最大的特点，就是燥了，接下来的日子需要跟着以下方法做。
1.不要过食辛辣
秋燥季节，辛辣食物会火上添火，多吃这些食品耗伤阴液，容易上火，加重秋燥对人体的伤害，包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱蒜和酒等，尤其是生姜。
俗话说“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜”。秋天不要把姜作为养生食物吃，但是正常做菜没有问题，寒湿体质的人还是可以继续吃姜。
2.不要捂得严严实实
“白露身不露，寒露脚不露”，意思是随着天冷逐渐增添衣物，但添衣勿太多、太快，这样适当的秋冻可以增强机体抵抗力。
这也是因人而异，年轻体质壮实的人，可以冻一冻，但老年人及慢性病患者则要主要保暖。还需强调一点：有4个部位一定要注意保暖，即腹部、脚部、颈部和肩部，谨防引起胃部不适、女性月经问题、肺部疾病、心脑血管疾病以及肩关节疾病。
3.不要熬夜，不要过度劳累
刚刚经过夏天的消耗后，秋天需要修复补养，首先便是要有足够的睡眠时间，早睡早起，其次便是运动量不宜过大，不能再像夏天那样的出大汗了，可以早动晚静，动静结合，保持“秋收”的状态。
三 要 吃
1.要多吃白色食物
根据中医学理论，五色入五脏，秋天养肺，白色的食物最能养肺、润肺，比如白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子、山药等食物。
2.要多吃枇杷、雪梨
“梨味甘、微温，性凉。归肺，胃经。可清热生津，润燥化痰。”
《名医别录》
梨最能对付秋燥了，中焦脾胃虚寒的人，建议隔水蒸或清炖，或者做川贝雪梨、冰糖雪梨。
“枇杷味甘、酸，性凉。归肺、脾、肝经。可润肺止咳，生津止渴，下气止呕。”
《名医别录》
枇杷是养肺圣果，可以生吃，也可以做枇杷百合银耳汤，或枇杷雪梨汤。
3.要多吃一些药膳
季节的变化，我们的饮食也要有相应的变化，秋季的这些药膳食疗，供给身体需要的营养，能为“冬藏”做好充分准备。
南瓜百合莲藕汤
材料：干百合20克，南瓜适量，莲藕1节，红枣8颗，冰糖适量。
做法：
1. 将干百合泡发、南瓜去皮后切成小块待用；
2. 将南瓜、百合、红枣放进锅内，加适量水，大火煮开；
3. 煮开后调小火焖煮，煮到食材熟透；
4. 再放入少许冰糖，焖2分钟后就可以食用了。
木瓜银耳莲子汤
材料：木瓜半个，银耳1朵，莲子20克，红枣8颗，冰糖适量。
做法：
1. 先将银耳和莲子泡1个小时，莲子去心，银耳撕成小块，木瓜去皮切成小块；
2. 锅内放入银耳，加水大火烧开；
3. 加入莲子、红枣、冰糖，大火煮开；
4. 煮开后转小火大约再煮1个小时，银耳出胶后，倒入木瓜，再小火煮5分钟，即可食用。
身体有任何不适症状
应及时就医
养生调理不能代替治疗
本文作者：吴迪
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