·早餐鸡蛋饼·
大家好!我是欣欣,每天用简单的食材,教你做可口的饭菜。
今天给大家分享的是早餐鸡蛋饼,
一天之际在于晨,早餐是非常重要的,但是有很多的朋友都犯愁早餐吃什么呢?其实早餐是最好做的,最简单的就是白煮鸡蛋了,可是又不想天天吃,吃多了就腻了,那么早餐吃什么呢?今天我就给大家分享早餐饼做法,做法非常简单,关键是很有营养还接地气,让您一天都元气满满,快来试一试吧!
『 所需要的食材 』
鸡蛋(一个) | 面粉(半面碗) | |||
火腿肠(一根) | 辣酱(一勺) | |||
芝麻酱(半勺) | 孜然粉(半勺) | |||
盐巴(小半勺) |
准备好上面所需要的食材之后,我们就可以开始正式制作啦~
『 制作步骤』
半碗面粉加水,搅拌成可流动型的面糊(水一定要控制好,不要像面粉水一样稀,最好是筷子提起后有拉丝状)
第二步:
电饼铛或平底锅加热,倒上面糊。
第三步:
面糊快凝固时,打上鸡蛋,鸡蛋用按压式拍碎均匀涂抹在面饼上。千万不要拿筷子或者尖的搅匀,面饼会烂。
第四步:
鸡蛋蛋白凝固发白后,面饼翻面,涂上酱料(可以黄豆酱,甜面酱,菌菇酱)。我涂的芝麻酱和拌饭酱。然后撒上孜然,一点点盐,不放也可以。
第五步:
放上火腿肠,榨菜,总之能放各种你喜欢的菜。榨菜一定要放哦,很惊喜的味道。
第六步:
菜放完后卷起来。
第七步:
一切二,方便吃。哈哈哈,超级好吃简单!
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