民间祭灶习俗的简介

灶神是我国民间传说中的一个倍受尊敬的神仙，他也叫灶君，灶王爷，灶君司命，或者是灶神星君等！

关于灶神在我国的起源也是非常早的，民间说灶神是炎帝，也有说他是黄帝，祝融的，还有说是姓张的术士，总之版本比较多！

不过关于灶神的记载确实比较早，在商朝的时候就有记载当时民间已经盛行供奉灶神了，并且它还和门神，井神，厕神，中溜神五位神灵共同负责一家人的平安。

并且还因为灶神不仅掌管着人间的饮食，赐于生活上的便利外，同时灶神还有一个职责，他是玉皇大帝派遣到人间考察一家善恶之职的官。

而见过灶神画像的朋友们应该清楚，一般灶神左右两边各有两位随侍，一个手里捧着一个“善罐”，一个手里责捧着“恶罐”，就是把一家人的所有行为记录保存于罐中，等到年尾了，也就是腊月二十四日这天就上天向玉皇大帝做报告。

也是因为灶神的职责特殊，并且关系到一家人的饮食和生活各个方面，传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家的灶火！

而在灶神离开人间上天向玉皇大帝禀报一家人这一年来所作所为之前，民间家家户户都会用糖果，酒水等来“送灶神”，也称之为“辞灶”，而腊月三十又要迎接灶神回来。

在以前家家户户的厨房灶台边都有一个专门为灶神设置的神位，并且还称他为“灶君司命”，可见其重要性并且在民间的受尊敬程度！

什么时候贴灶神像？如何贴呢？

关于何时贴灶神像，如何贴灶神像，在民间的说法也是比较多！不过一般都是在腊月二十四这天晚上张贴灶神像！

在以前家家户户都有专门供奉灶神的神龛，而灶神像就是张贴在神龛里面的！不过老话也常说“灶爷看着锅，必定欠帐多”，它的意思是说灶神像张贴的位置不能太高，就是不能让他看到锅，不然这样就不利于财运鸿通，往往预示着来年欠账多！

而且关于贴灶神像的时间也是有讲究的，一般都是在小年的晚上，而晚饭前或者是吃了晚饭后都是可以的，也就是说只要是入夜了以后就可以。

另外就是在张贴灶王爷时，一定要把它贴得端端正正的，不能倾斜，这样就显得不用心，也是对灶王爷的不尊重！要是惹得灶王爷生气了，那到时候他到玉帝那里肯定不会说好话了。

需要注意的是在张贴灶神像之前，要先祭灶神！就是要提前准备好糖果，菜肴和酒水等，供的时候点香、点烛。

至于祭灶神的时间，在腊月二十三日全天，或者是腊月二十四日晚上六点前都是可以的。

如果是在腊月二十三祭灶神就要供酒，而在腊月二十四祭灶神就不能供酒了，因为这样的话灶神喝醉了，到时候向玉帝汇报时满口酒气，就容易说胡话。

而且祭灶神的贡品也有讲究的，腊月二十三日供的可以以腥的菜肴为主，而二十四供的以素的菜肴为主，并且这些供奉的东西都不能先试吃，这是对灶神的不尊重！

在供奉灶神的时候可以跟灶神说说话，主旨的意思就是求他上去为你家多说好话等等。

特别需要注意的一点就是，如果是在腊月二十三日祭灶的，就不要把旧的灶神像撕下来，等到了腊月二十四日或者除夕夜再撕下来换新的灶神像！

这是因为灶神都是到二十四晚上6点左右才离开你家，骑马上天，去天庭汇报。而你如果你在腊月二十三日就撕下旧灶神的像，灶神就没地方呆了。

但是在腊月二十四日供的可以将旧的灶神像拿下，贴上新的。至于旧的灶神像可不能随意丢弃，一般都是把它在灶门前烧掉就可以了。

不过在有很多地方都是在腊月三十日张贴灶神像，因为这天也是迎灶神的日子，一般是在腊月三十吃完饭以后，把灶里里外外收拾，打扫干净后就可以接灶神了。

迎灶神的方法也简单，基本就是先摆上贡品，然后把新买的灶神像帖在神龛里，没有神龛的就帖在灶台后面的墙上，高度最好不要超过锅台。然后再在两面帖上对子，这样新任灶神就开始了新的一年任期。

小年是我国重要的传统节日，而灶王爷又是民间最富代表性，最有广泛群众基础的流行神，在小年夜祭灶神，也寄托了古代劳动人民一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好祝愿！

不过因为我国地域辽阔，各地的习俗也有不同，以上的仅供参考哦！

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