老醋花生米

用料： 200g 花生米 适量 香菜 适量 油 适量 盐 适量 生抽 适量 老陈醋

准备材料花生米洗净后晾干。

香菜洗干净切末

将生抽、老陈醋、糖、少许盐调成调味汁

锅中倒油，放入花生米用锅铲不停翻炒，以确保花生米均匀受热，待表皮稍变色，有香味出来就可以盛出。

在晾凉的花生米中加调好的味汁。

放上香菜末， 调拌均匀即可。

菜品口味：其它

主要工艺：拌

所需时间：廿分钟

制作难度：简单

所用厨具：炒锅