一分钟学会怎么煎中药了！

中药是我国传统中医药文化的结晶，经过年代洗礼，历经几千年祖辈们经验与总结。中药煎煮以及服用方面都颇有讲究，汤剂质量的优劣直接关系到临床的治疗效果，因此我们必须掌握中药汤剂的正确煎煮方法，从而最大限度发挥其治疗效果。如果说用“爱”做一道菜，才是人间美味，那用“心”煎一副药，才是对自己和家人最大的关爱。你知道怎么煎药吗？

中药器具的选择

煎药最好的器具是砂锅。

砂锅属于陶器，陶器具有导热均匀，化学性质稳定，不易与药物成分发生化学变化，并有保暖的特点，是煎煮中药的最佳选择。若无砂锅陶器，可用白色的搪瓷器皿代替。但切忌用铜、铁、锡等制成的器具。为什么呢？这是因为铁、铜、锡本身也是中药类，用之恐与病情不合；二是这些金属元素易和中药中的化学成分发生反应，轻则降低疗效，重则产生毒副作用。