跟我学 口味土豆条

口味土豆条

这段时间，就喜欢上这种土豆吃法了。土豆切成粗一点的条，煮熟之后再在平底锅里小火煸，撒上多多的葱花和适量香料——有时还加点蒜蓉辣椒酱，嘿嘿，真是要多香就有多香啊！！ 

口味土豆条【原料】土豆【配料】香叶，干红辣椒，十三香，小葱

【做法】

1. 土豆去皮，切条，粗一点比较好。

2. 将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮。水开后继续煮4-5分钟，即可关火，将土豆条沥干，备用。

3. 锅烧热后，倒入适量油，再将干辣椒剪碎，小火炸出香味。

4. 下入土豆条，继续用小火煸3分钟左右。

5. 加入葱花和适量十三香，用筷子将调料拌均匀，使之附在土豆条上。

6. 继续煸至土豆表面略焦黄即可。啰嗦一句，葱花一定要多多的哈！！再就是一定要是小火煸，否则土豆没入味就糊掉啦！！