西安村节水莲菜种植

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西安村节水莲菜种植

作者： 西安村   发布时间：2012-08-27

节水莲菜种植指南

一、发展概况

西安村位于麻田镇政府东北方向7.5公里处，是全县34个中心村之一。全村267户,1033口人。有男女劳动力450人，耕地面积560亩。全村共有党员47名，其中女党员5名，60岁以上党员14名。2011年全村人均收入2490元，其中务工收入1600元，养殖收入150 元，种植收入590元，核桃收入150元。

2011年丁部长住村扶贫以来，西安村立足实际，充分发挥现有资源优势，进一步加快产业结构调整，规划110亩的莲菜示范基地现已全部完成莲菜池的建设任务，并且已经全部完成莲菜种植。同时在闲置河滩建设的50亩高标准水泥池也以全部完工，并全部完成莲菜种植。

二、莲菜池建设技术

（1) 选址

排灌方便、通风透光，无地质变化的地块均可建设莲池。注意地面一定要整平夯实，否则建成后由于地面变形易发生池底断裂，造成漏水，甚至无法生产。

（2）建池规格

建设莲池，一般池宽5—6m，长度不限，根据所处地势而定，每个小池面积以150——300m2之间最好，便于进行操作管理。池的建造可采用地下式、地上式、半地下式。建造时，先将池底整平压实，然后用二层3—5丝厚的塑料薄膜，将池底及周围池壁平铺好，随铺塑料布随时用3—5cm厚的混凝土将池底硬化，池底要平滑，同时用免烧砖（或空心砖）垒砌池墙，池墙宽20cm，高60cm，塑料布贴在墙外侧，用土压实，墙内壁及上沿用1—2cm厚的水泥沙浆抹平，在池的适当位置留好排水口，底部留2个，从底部向上15——20cm处留2个。注意在建池时应在池的一角或外部另建一个小池，小池底部应比大池底部深30——50cm，将来采收莲藕时可用作水循环池，养泥鳅时可作捕捞池。

三、莲菜栽培技术

1.整地及栽植

（1）、选土及施基肥

栽培莲藕要选用富含有机质的田土或河泥，要清除土中的沙石，以免伤害藕体，平铺在莲池中，干土层厚约20—23cm，每667m2施充分腐熟好的有机肥2500—3000公斤，优质复合肥25—30公斤，然后用小旋耕机旋耕二遍，使肥与土充分混匀，将土面整平，用水泥瓦将莲池隔成2米见方的小池。

（2）、栽植莲藕

A、选择品种，池栽莲藕品种可选国泰国鄂莲4号、鄂莲5号等。

B、栽植时间及用种量

当5cm地温稳定在15℃时即可栽藕。我县一般在谷雨前后栽种，藕种最好随挖随栽。远距离调种时，要注意保湿和防损伤。一般667平方米用种300—400kg，根据品种特性和肥力而定。密植型品种、肥力较高，用种多些，反之则少些。

C、种藕消毒

莲藕在种之前用80%的百菌清可湿性粉剂700—900倍液或50%的多菌灵或甲基托布津800倍液喷雾种藕，再用塑料薄膜密封后闷12小时，晾干后即可播种。

D、栽植

栽植行距1.5—2m，株距0.8—1m，藕头朝一个方向栽植，池子四周边行藕头朝向池内，按规定的株行距排藕，一般藕头埋入泥中12—15cm，不要埋的过深，以免发芽缓慢，也不要过浅，防止种藕浮起。栽时藕头深藕把浅，藕种与池底成15度为宜，栽好藕后及时浇水，水深5cm左右。

四、科学管理

（1）水层管理

水层管理原则是浅、深、浅，萌芽期水位浅、中期（生长期）水位深、结藕期水位浅。种藕在排藕下田后，保持浅水位3—5厘米，以提高土温，促使发芽，随着立叶及分枝的旺盛生长逐渐加深水层至15—20厘米，如有暴雨，可短时50—80厘米，后期只需7—8厘米即可。

（2）追肥

莲藕生长需肥量大，除施足基肥外，生长期间还应适时进行追肥。一般追肥2—3次。

第一次追肥在出现1—2片立叶时进行，每667平方米施发酵好的人粪1000—1500公斤或复合肥5—8公斤，以促进立叶生长。

第二次追肥在荷叶封行前进行，每667平方米施发酵好的人粪1500公斤或尿素15公斤或复合肥25公斤。

第三次追肥在终止叶出现时，每667平方米施发酵好的人粪尿1500—2000公斤或尿素15—20公斤，或复合肥20—30公斤，外加过磷酸钙15—20公斤。缺钾土壤还应适量增加钾肥20公斤。若打算于7月下旬采嫩藕。或藕田肥力较高，植株长势较旺，则第三次追肥可以不进行。

施生石灰：生石灰也是藕的肥料，施入后不仅能调节水的酸碱度和使过于松软的沤泥变得较坚实一些，有利于莲藕的生长，而且还有预防藕蛆、腐败病和水绵发生的作用。施生石灰的适宜时间是在莲藕长出2片立叶时，因为此时幼茎和新叶刚长出，最易受到藕蛆的危害。施生石灰的时间应与施氮肥或过磷酸钙的时间相隔15天左右为宜。如间隔过短会降低肥效。施生石灰时先将田水放浅，把成块的生石灰撒到荷叶较少的空旷处，待其溶化后，用铁锨撒开，并使其与泥土掺和。每667平方米用生石灰60公斤。

注意事项：追肥时，要选择晴朗无风的天气，避免在烈日的中午进行。施肥前应放掉部分田水，保持浅水层，肥料渗入土中后再注水至原来水位。如果叶面上沾上化肥，应立即泼水冲洗以防灼伤。

五、病虫害防治

（1）腐败病防治方法

病虫害杂草腐败病防治要求采用无公害技术。主要内容包括：农业防治、物理防治、生物防治、化学防治。藕是一种肉质细嫩的蔬菜，土壤中有一种虫，名叫地蛆，因为它吃藕，所以我们也叫藕蛆，如果不把它治死，就会影响藕的生长和质量，经济损失不可估量。用生石灰在莲藕栽种前结合整田时施入，施生石灰的时间应与施氮肥或过磷酸钙的时间相隔15天左右为宜。如间隔过短会降低肥效。施生石灰时先将田水放浅，把成块的生石灰撒到荷叶较少的空旷处，待其溶化后，用铁锨撒开，并使其与泥土掺和。每667平方米用生石灰50千克。

发生水绵时，可以在晴天用硫酸铜溶液浇泼，每7天一次，共2～3 次。硫酸铜用量根据水深而定，每亩田的用量，按每10厘米水深0.5千克硫酸铜的用量计算。

（2）、蚜虫及斜纹夜蛾防治

蚜虫可用10%的吡虫啉或3%的啶虫脒800—1000倍液喷雾防治即可。切忌不可用氧化乐果、辛硫磷等药剂，以免烧叶。

斜纹夜蛾可用菊酯类农药防治，如4.5%氯氰菊酯，2.5%氯氟氰菊酯等农药1000—1500倍液喷雾防治。

六、采收

采藕时可抓住后把慢慢拨出,也可用水泵冲池，待莲藕全部漂起时捞出即可。一般莲藕小暑时也可以挖藕，但这时没有完全成熟。大暑时，基本成熟。真正的成熟是立秋，也就是秋收，立秋时所有莲藕都可采收。莲藕采收，应以主藕形成3-4个膨大节间时开始采收青荷藕为宜，时间为定植后100-110天。叶片开始枯黄时采收老熟枯荷藕。除藕锈经验，是在青荷藕采收时，提前7天左右割除荷叶。为防治莲藕受冻，霜降后封冬前把池中水放干净，在池内覆盖5cm厚的柴草、秸秆或草苫。留藕种的藕池可灌水30厘米以上，以确保藕种不被冻坏。