蔬菜名称:韭菜
别名: 韭、山韭、丰本、扁菜、草钟乳、起阳草、长生韭、懒人菜、起阳草
科属:百合科 ,葱属
播种时间:
春播:3~5月,秋播:8月底~9月,除了冰冻天,整年均可播种,北方土化冻即可播种
育苗
春播:
春天主要用干种子播种,也可先用40~45度温水泡种12小时,第二天播种
夏、秋建议催芽
用25度温水泡种12小时,然后用湿巾包好放在15~20度的条件下催芽<-点击,
每天用清水冲洗1次,大5~7天种子出芽,就可以播种了
播法
播种时,条播(挖条一行一行的小沟)、穴播(一个小窝一个小窝的播种)、撒播都可以
1、种子上面覆盖土1~2厘米,轻轻压实
2、放置在阴凉、通风的地方,一、二周可顺利发芽哦
没泡种直接种的
盖土后立即浇透水,发芽前每2~3天浇水,保持土的湿润,但别水别浇多,等苗出齐
泡种后湿播的:
只要土不干,只需等小苗出土后再浇水
施肥
苗高9~11厘米左右,施1次腐熟有机肥
苗高14~16厘米左右,施1次腐熟有机肥
施薄肥,勤施
以氮肥、磷肥为主,每收割1次加施
浇水
苗高20厘米之前,1周浇水1次,盆保持透水,别积水
定植
每株苗有8~9片叶子时,20厘米左右时即可定植,定植前一天浇透水,使土松软
选傍晚或阴天移栽
小心的将苗连土挖出,轻抖去掉大块泥土,分成10株一份,可将叶子剪去约5厘米,按株距10厘米挖小穴种下,深度以不埋住分节为适合
定值后浇透水,待根长出后即可正常管理
韭菜是多年生的哦,越割长得越粗,但种了6~7太老了就要淘汰了
分株
用老韭菜分株,我们可以很快的种出更多的韭菜
一般在4~5月进行,将2年以上的韭菜连根一起挖出来,不要伤根哦
去掉枯叶,10株分成一份,叶了剪至10厘米后种植,株距10厘米
栽后浇透水,1周内不用再浇水,新叶长出时可像以前一样浇肥、浇水
平时管理
1、越冬时进行根部培土1次,将向外张开的叶子合拢再培土,厚度为2~3厘米
2、每2~3年换土1次,冬季休眠时进行,将菜根中间的旧土除去,去枯根后,再合拢根系种植
3、土中可加入草木灰防止生虫
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