酸梅酱的做法

酸梅酱

泡过酒的酸梅

材料：酸梅500克，冰糖200克（捣碎），半个柠檬的汁，白醋2汤匙

酸梅与冰糖混在一起，加白醋放电压锅里压20分钟

压完的酸梅

将酸梅捣烂

放瓦锅里用慢火熬一下，加柠檬汁，熬至浓稠状即可