泡菜煎饼的做法

泡菜煎饼

材料：豆渣、辣白菜、面粉、鸡蛋、葱、盐、清水、五香粉、姜粉、辣椒粉。

做法：1、将辣白菜用水冲洗一遍，切碎。将面粉、辣白菜放进豆渣碗内，鸡蛋也打进去，葱切碎放入。

2、倒入适量清水，放入盐、清水、五香粉、姜粉、辣椒粉充分搅匀，不要留有面疙瘩。

3、平底锅里薄薄得倒点油。开中小火，舀一勺面糊，摊在锅内，用勺抹平。双面煎黄，即可。