红豆牛奶冰棒
用料:牛奶,红豆沙,淀粉少许
第一步:红豆沙加进牛奶里面,可以依各人口味自由添加,我是牛奶:红豆沙=1:0.6的样子,加多了会太甜
第二步:牛奶＆红豆沙搅匀,淀粉加少许水溶解了之后倒入牛奶中,搅匀,开小火咕嘟,一边咕嘟一边用勺子搅,否则容易糊锅.
这一步有两种选择,如果想吃红豆冰棒,就把牛奶混合物咕嘟至开;如果想做双色冰棒,就稍微咕嘟咕嘟,不用等开就关火.
第三步,把咕嘟好的混合物倒入冰棒模具中
放进冰箱,冷冻2-4个小时
拿出来的冰棒
双色的是这样的:
全红豆的是这样的:
做多了模具倒不下也有办法:找个一次性纸杯,倒入牛奶混合物,插入调羹:
像不像用来砸人的榔头!!!
把红豆沙换成黑芝麻粉,加适量的糖,做出来就是麻将冰棒:
