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材料:(6寸圆模)
鸡蛋3只约150克,低粉45克,抹茶粉6克,玉米油24克,牛奶24克,
细砂糖36克加蛋白18克加蛋黄
装饰:奶油霜300克(或淡奶油),草莓适量
(因为天气较热,为了造型我按君之的方法做了奶油霜)
做法:
1.按做戚风蛋糕的步骤做好抹茶蛋糕,180度烤约35分钟
2.切成两片备用
3.做好奶油霜(或打发淡奶油)
4.草莓洗净一部分切碎粒,一部分装饰用
6.均匀撒上草莓粒
7.再放上第二片蛋糕,抹上奶油霜