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2014.03.03
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原料:特级五花肉500g,韩国红辣椒酱4汤匙,韩国大蒜辣椒酱2汤匙,糖2汤匙;料酒2汤匙,韩国辣白菜200g,橄榄油
做法:
1、将五花肉切薄片,也不用非常薄,大概3毫米即可;
2、切好的肉片放入一个容器,加入两种韩国辣椒酱和料酒抓拌均匀,然后腌制15分钟;
3、烧烤锅(如果没有用煎锅),油热,将肉片放入,而后不断搅拌翻炒,这个过程需要一些耐心,煸炒时间长一些,大概6-8分钟,让肉出油出香;
4、加入辣白菜翻炒片刻,出锅,可以用生菜叶或紫苏叶卷着吃,香啊
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