甘蓝粉丝炒鸡蛋

　　　材料:甘蓝２００克(大头菜),粉丝一小把,鸡蛋一个,酱油,鸡粉,盐(以上为一个人的量)

       

       

       

       

 

　　　　制作方法:

　　　１,把粉丝用开水烫软备用.

　　　２,把甘蓝(也就北方人说的圆包菜或者大头菜)切成细丝备用.

 　　３,锅点火放入油,油热后放入打散的鸡蛋炒散.

　　　４,在炒散的鸡蛋里倒入酱油翻炒均匀,我个人认为鸡蛋和酱油是绝配,非常好吃.

　　　５,加入甘蓝丝炒软.

　　　６,加入鸡粉炒匀.

　　　７,调入盐.

　　　８,放入之前焯软的粉丝翻炒均匀,我们这道菜就做好了.

-